Prévia do material em texto
16/03/2021 Universidade Paulista - UNIP : Disciplina On-line. https://www.unip.br/aluno/central/sistemas/acesso/138 1/1 A tartrazina é um dos aditivos químicos mais utilizados na indústria alimentícia, farmacêutica e cosmética. Sobre esta substância, assinale a alternativa correta: A É um aditivo do tipo conservante, o qual é adicionado aos alimentos, medicamentos e cosméticos com o intuito de prevenir contaminações microbianas. B Não há a obrigatoriedade dos fabricantes de produtos farmacêuticos, cosméticos e alimentícios em declarar, nos rótulos ou nas bulas de seus produtos, a presença desta substância. C É um corante amarelo que tem o seu uso autorizado para medicamentos, cosméticos e alimentos como balas, caramelos e similares, sendo associado a quadros de hipersensibilidade em indivíduos sensíveis à tal substância. D Trata-se de um edulcorante, o qual adiciona à formulação a cor amarelada e o sabor de abacaxi. E Esta substância é adicionada aos produtos farmacêuticos, cosméticos e alimentos em concentrações aleatórias, não havendo uma legislação que faça o controle de seu uso. Você já respondeu e acertou esse exercício. A resposta correta é: C.