Biofísica - Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - Questionário

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Biofísica - Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - Questionário
1) Qual a constituição das soluções tampões?
R: São soluções de ácidos fortes cujo pH varia de 0 a 2 e soluções de bases fortes cujo pH varia de 12 a 14;
 
2) Qual método foi utilizado em 1900 para demonstrar a importância do íon hidrogênio ou pH aos sistemas biológicos aos cientistas da época?
R: Equações Matemáticas
3) O estômago é um dos órgãos que integrantes de qual estrutura?
R: tubo digestivo
4) Indique qual alternativa apresenta uma substância que pode ser adicionada a uma solução aquosa de hidróxido de amônio, formando uma solução-tampão de pH alcalino (Fonte: Brasil Escola):
R: Cloreto de amônio
5) Qual a descoberta feita por Auguste Fernbach (1860-1939) em relação ao extrato de malte?
R: Apresentava a propriedade de não variar sua atividade enzimática quando se adicionavam pequenas quantidades de um ácido ou de uma base.
6) Qual a definição correta para a pH Metria?
R: A pH-metria é uma técnica aplicada a realização de diagnóstico de doenças ligadas ao estômago;
7) (UnB-DF) Os sistemas químicos baseiam-se em algumas características. Os sistemas ácidos caracterizam-se pela liberação de íon hidrônio, H3O1+(aq). Os sistemas básicos baseiam-se na liberação de íon hidroxila, OH -(aq). A tabela a seguir mostra a característica de alguns sistemas.
Considerando os sistemas citados, 100% ionizados, faça a análise dos itens abaixo e escolha a afirmativa correta:
R: O pH do vinagre é igual a 3.
8) Qual a expressão de log descoberta por Søren Peter Lauritz Sørensen?
R:  pH = - log [H+]
9) Em relação aos avanços descobertos pelo bioquímico Søren Peter Lauritz Sørensen, escolha a alternativa correta:
R: Descobriu o logaritmo para expressar o pH
10) A partir dos estudos em qual tema Louis Pasteur (1822-1895) contribui na área da acidez e do pH?
R: Fermentação