SLIDE - RESPIRAÇÃO CELULAR E FERMENTAÇÃO

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Respiração celular e Fermentação
Equipe:
Leonel
Letícia
Hellen Sofia
Lavínia
Luísa
Júlia
Jens Martensson
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Respiração celular:
A respiração celular é um processo que ocorre no interior das células e caracteriza-se por ser o processo principal de fornecimento de energia para a maioria das células. Podemos dizer, de uma maneira simplificada, que a respiração celular atua retirando a energia de uma molécula orgânica, geralmente a glicose, para sintetizar ATP (adenosina trifosfato).
Características:
A respiração ocorre em três etapas básicas: a glicólise, o  ciclo de Krebs e a fosforilação oxidativa;
O termo respiração celular é utilizado pelos bioquímicos para representar as fases dois e três, etapas que ocorrem nas mitocôndrias;
Na fotossíntese, os organismos produtores captam a energia luminosa através de moléculas denominadas cloroplastos. Em seguida, essa energia é convertida em energia química e utilizada para a síntese de compostos orgânicos, como as moléculas de glicose. Essa energia química fica armazenada nessas moléculas e é liberada durante o processo de respiração celular.
Jens Martensson
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Molécula de ATP:
O ATP está relacionado com a disponibilidade de energia para uma célula. 
A molécula de ATP é formada por uma base nitrogenada adenina, uma ribose e por três grupos fosfato. A adenina ligada à ribose é chamada de adenosina. Quando a adenosina está ligada a apenas dois grupos fosfato, temos a adenosina difosfato (ADP) e, quando está ligada a um grupo fosfato, constitui a adenosina monofosfato (AMP).
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A glicólise é uma etapa que ocorre no citosol da célula e será responsável por quebrar a glicose em 2 moléculas de um composto chamado piruvato. A glicólise pode ser dividida em 2 etapas, a etapa de investimento energético e a etapa de compensação energética. No final do processo de glicólise, temos um rendimento líquido de 2 ATP e 2 NADH.
 O ciclo de Krebs, também chamado de ciclo do ácido cítrico ou ciclo do ácido tricarboxílico, é processo de obtenção de energia realizado na presença de oxigênio (processo aeróbio) pela maioria das células eucarióticas e algumas procarióticas .No ciclo de Krebs, ocorre a oxidação completa das moléculas que são fontes de energia, como carboidratose ácidos graxos.
A fosforilação oxidativa é uma das vias metabólicas da respiração celular. Nessa etapa, que ocorre na membrana interna das mitocôndrias de células eucarióticas e na membrana plasmática de células procarióticas, há a maior produção de ATP a partir de moléculas de adenosina difosfato (ADP). Ela envolve dois processos, o transporte de oxigênio e a quimiosmose.
Etapas da Respiração celular:
Jens Martensson
Glicólise
Ciclo de Krebs
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Fosforilação oxidativa
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Cadeia Respiratória:
Cadeia respiratória é a etapa da respiração celular que ocorre no interior das mitocôndrias, precisamente em sua membrana interna pregueada.
Também denominada de cadeia transportadora de elétrons, realiza o transporte de átomos de hidrogênio energizados, ou seja, elétrons, a partir de substâncias aceptoras intermediárias (NAD e FAD) provenientes da glicólise e do ciclo de Krebs.
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Fermentação: é um processo realizado por alguns organismos para a obtenção de energia. Esse ocorre na ausência de oxigênio e também não apresenta cadeia receptora de elétrons, como ocorre na respiração anaeróbica. O processo de fermentação é utilizado na produção de alimentos e medicamentos.
A fermentação láctica, realizada exclusivamente por ação bacteriana (os lactobacilos), ocorre quando a glicólise tem como carboidratos a glicose ou a galactose, obtidas a partir da quebra de uma molécula de lactose (açúcar presente no leite).
Essa fermentação é muito comum na produção dos iogurtes e queijos.
A equação balanceada da fermentação láctica é apresentada a seguir:
 Glicose + 2ADP + 2Pi → 2 Lactato + 2ATP + 2H2O
Fermentação alcoólica:
Na fermentação alcoólica, as duas moléculas de ácido pirúvico produzidas são convertidas em álcool etílico (também chamado de etanol), com a liberação de duas moléculas de CO2 e a formação de duas moléculas de ATP.
Esse tipo de fermentação é realizado por diversos microorganismos, destacando-se os chamados “fungos de cerveja”, da espécie Saccharomyces cerevisiae.
A fermentação alcoólica é realizada por algumas bactérias, fungos e células vegetais. A equação balanceada da fermentação láctica é apresentada a seguir:
Glicose + 2ADP + 2Pi → 2 Etanol + 2CO2 + 2ATP + 2H2O
Fermentação Láctica:
Jens Martensson
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