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Introdução ⬧ ESTRUTURA E FUNÇÃO estão intimamente relacionadas. Isso significa que qualquer função biológica é realizada, por exemplo, por um órgão que possui uma estrutura adequada para a sua função. ⬧ No caso do controle genético dos caracteres, ele ocorre graças à existência de unidades hereditárias, os genes, que também seguem o mesmo lema. Aliás, qualquer estrutura biológica depende, em primeiro lugar, da sua composição química. ⬧ Para entendermos bem o funcionamento do gene deve-se estender o lema “composição química, estrutura e função estão intimamente relacionados”. ⬧ Portanto, para que possa conhecer a base molecular da herança, precisa responder às seguintes perguntas: Qual a constituição química e estrutura do gene - material genético? Como ele funciona para produzir os fenótipos que nós observamos? E, finalmente, qual a base da variabilidade genética? Natureza do Material Genético Em1928, a elucidação da natureza química do material genético começou a tomar forma. Trabalhando com a bactéria causadora da pneumonia em mamíferos, Streptococcus pneumoniae. O pesquisador Griffith demonstrou que a virulência dessa bactéria em ratos depende da presença de uma cápsula composta de polissacarídeos que impede a fagocitose da bactéria. As colônias dessas bactérias exibem uma superfície lisa e são designadas S. Por outro lado, existem bactérias não virulentas, porque são fagocitadas, em razão de não possuírem a cápsula de polissacarídeos. Essas bactérias produzem colônias com superfície rugosa, sendo designadas R. Griffith verificou que, injetando em ratos bactérias R vivas, ou bactérias S mortas pelo calor, estas não lhes causavam a morte. Entretanto, quando bactérias R vivas e S mortas pelo calor foram injetadas, simultaneamente, os ratos morriam de pneumonia, indicando que algumas bactérias R haviam se transformado no tipo virulento S (Figura). Essas bactérias S isoladas a partir do sangue dos ratos mortos, aliada à capacidade delas em produzir novas transformações de bactérias R para S, indicaram que a transformação provocava uma mudança genética permanente e hereditária. Por meio desse experimento, ficou demonstrado que deveria existir algum componente nas bactérias S que transformava as bactérias R em virulentas. No entanto, esse componente denominado princípio transformante, só foi identificado dezesseis anos depois, em 1944, por três pesquisadores: Avery, MacLeod e McCarty. Eles isolaram diferentes classes de moléculas encontradas nos restos de bactérias S mortas pelo calor e testaram cada classe separadamente para verificar sua capacidade transformante. Testes de moléculas purificadas de polissacarídeos, DNA, RNA e frações protéicas revelaram que somente o DNA podia transformar células R para o tipo S. Outro experimento ⬧ Esses resultados foram também confirmados por meio de outro experimento, no qual eles usaram enzimas que degradam certos tipos específicos de moléculas. Entre essas enzimas, incluiu-se DNase - desoxirribonuclease, que degrada DNA, mas não RNA ou proteínas; RNase - ribonuclease, que degrada somente RNA; e protease, que degrada apenas proteínas. ⬧ A transformação de bactéria R no tipo virulento S só não ocorreu em presença de DNase, demonstrando que essa enzima havia destruído a informação genética contida no DNA(Figura). Apesar desses resultados conclusivos, a dúvida entre DNA ou proteína como material genético ainda continuou por alguns anos. + outro experimento As pesquisas realizadas por Stadler e Uber, em 1942, também, forneceram evidências sobre a natureza do material genético em eucariotos. Mutações gênicas foram induzidas, irradiando- se pólen de milho com raios ultravioleta, os quais são absorvidos pelo DNA. Esses grãos de pólen foram utilizados na polinização de plantas que geraram alguns descendentes mutantes. Ficou assim demonstrado que o DNA é também o material genético em eucariotos, e que qualquer alteração nessa macromolécula é transmitida aos descendentes. Nos tempos atuais, não existe a menor dúvida de que o DNA é o material genético dos organismos vivos e a prova direta foi fornecida a partir dos trabalhos de produção de transgênicos que consiste na transferência de genes – DNA – entre diferentes espécies, que se iniciaram a partir da década de 1980. Há, contudo, exceções apenas em alguns vírus, nos quais o material genético primário é o RNA, em vez de DNA. Composição química e estrutura dos ácidos Nucléicos ➢ O conhecimento das moléculas constituintes dos ácidos nucléicos e as ligações entre elas, em consequência de suas propriedades, são fundamentais para entender as estruturas tanto do DNA quanto dos RNAs. Essas estruturas, por sua vez, são responsáveis pelas funções desses ácidos e nos ajuda a compreendê-los como as moléculas responsáveis pela vida. DNA O DNA é composto de monômeros chamados nucleotídeos. Cada nucleotídeo contém um ácido fosfórico, um açúcar de cinco carbonos - desoxirribose - e uma das quatro bases nitrogenadas: adenina (A), guanina (G), timina (T), e citosina (C) (Figura). Adenina e guanina pertencem ao grupo chamado de purinas, enquanto a timina e citosina são do grupo das pirimidinas. A estrutura molecular do DNA foi proposta por Watson e Crick em 1953. Para isso, eles consideraram as propriedades químicas dos seus componentes e, principalmente, as evidências obtidas por Chargaff e colaboradores sobre a composição de bases do DNA de diferentes espécies e, também, os resultados dos estudos de difração de raios X– tipo de radiografia – feitos por Franklin e Wilkins. FIGURA: Estrutura química dos quatro desoxirribonucleotídeos que constituem o DNA. Em dois, participam as bases nitrogenadas púricas e correspondem a desoxiadenosina 5’monofosfato (A) e a desoxiguanosina 5’ monofosfato (B); nos outros dois as bases nitrogenadas são pirimídicas e compreendem a desoxicitidina 5’ monofosfato (C) e a timidina 5’ monofosfato (D). A principal contribuição de Chargaff foi a evidência de que a quantidade de A é igual à de T e a quantidade de G é igual à de C, independente da espécie. Portanto, A/T=1 e G/C=1. Já os estudos com difração de raios X mostraram que a molécula do DNA é helicoidal (Figura). Figura – Fotografia com raios X do DNA tipo B ou hidratado, derivado de timo de bovino. A partir dessa fotografia foi sugerido que a molécula é helicoidal e cada volta contém 10 pares de nucleotídeos, ocupando um espaço de 34 Å. Cada par de nucleotídeo ocupa um espaço na molécula de 3,4 Å. Foi constatado ainda que o diâmetro da molécula é de 20 Å (Frankling e Gosling 1953). Segundo o modelo formulado por Watson e Crick, a molécula de DNA é constituída por duas cadeias enroladas para a direita, formando a chamada hélice dupla (Figura). Analogamente, a estrutura do DNA pode ser comparada a uma escada circular com dois corrimãos. Nesse caso, os corrimãos correspondem às ligações repetitivas de açúcar-fosfato ao longo de todo o comprimento da molécula. A ligação do açúcar-fosfato ocorre de modo tal que a posição 3' da molécula de açúcar liga-se ao grupamento fosfato que, por sua vez, liga-se à posição 5' da molécula de açúcar subsequente, isto é, elas são sintetizadas na direção de 5’ para 3’. Observando a Figura, nota-se que as duas cadeias ocorrem em direções opostas, isto é, enquanto uma é 5' 3' a outra é 3' 5'. É por essa razão que as cadeias são ditas antiparalelas. A parte variável da molécula é constituída por pares de bases nitrogenadas que formam os degraus da escada. Cada degrau ocupa um espaço de 3,4 Å de comprimento e têm entre si um desvio no sentido horário de 36º. Dessa forma, uma volta completa – 360º – envolve dez degraus perfazendo 34 Å de comprimento. O diâmetro da hélice dupla é de 20 Å, fato que levou Watson e Crick a estabelecerque purinas e pirimidinas estejam pareadas no interior da molécula. Esse pareamento é feito por pontes de hidrogênio que, apesar de ser uma ligação fraca, confere alta estabilidade à molécula, em razão do grande número em que ocorrem. Além dessas pontes, outra força que também é responsável pela alta estabilidade do DNA são as interações hidrofóbicas, isto é, as bases nitrogenadas fogem do meio aquoso e, por isso, ficam no interior da molécula. Duas pontes de hidrogênio são responsáveis pelo pareamento exclusivo entre adenina e timina e três entre citosina e guanina. Em outras palavras, as bases da cadeia dupla de DNA devem ter uma relação quantitativa, sendo A = T e G = C, de acordo com os achados de Chargaff. Note, entretanto, que não existe restrição quanto às proporções do par AT em relação ao par GC, de modo que a quantidade de A + T não tem nenhuma relação com a quantidade G + C. De fato, essa relação pode ter qualquer valor, dependendo de qual espécie o DNA foi obtido. Consequentemente, embora a ordem linear de bases em uma das cadeias seja irrestrita, a sequência de bases na cadeia oposta é predeterminada e complementar. Assim, se em uma das cadeias temos, por exemplo, a sequência5'AGCATT 3'a sequência na outra cadeia será necessariamente 3'TCGTAA5'. A diversidade de informações é determinada pela sequência de bases nitrogenadas, a qual, como já foi dito, pode ocorrer em qualquer ordem linear em uma das cadeias. Teoricamente, o número possível de sequências diferentes - ou informações - é extremamente grande, e depende do número de pares de nucleotídeos existentes nas moléculas de DNA do organismo. Esse número varia de acordo com sua complexidade. Assim, organismos simples como os bacteriófagos possuem 200 mil pares de nucleotídeos por unidade, as bactérias possuem alguns milhões e fungos têm de dezenas a centenas de milhões. Já, os organismos mais complexos, como mamíferos, anfíbios e as plantas, o número de pares de nucleotídeos é ainda maior, podendo atingir algumas centenas de bilhões por célula diploide.
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