Relatório (aula prática simulada) - Transporte de Membrana

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE – UFRN 
FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DO TRAIRI – FACISA 
CURSO DE GRADUAÇÃO EM FISIOTERAPIA 
PROCESSOS BIOFÍSICOS VITAIS 
 
 
 
 
 
 
HANNELY BEATRIZ MENEZES COSME 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA SIMULADA 
 TRANSPORTE DE MEMBRANA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2020 
INTRODUÇÃO 
Para realizar a experiência, cujo objetivo era analisar o transporte por 
meio da membrana, utilizou-se 2 (dois) ovos crus que, primeiramente, foram 
mergulhados em um recipiente contendo vinagre e logo depois cada um em 
soluções distintas, uma apenas com água e outra com água e açúcar. 
Antes de tudo, algumas considerações são necessárias. Por exemplo, é 
importante ressaltar que a casca do ovo apresenta um caráter básico, pois 
possui carbonato de cálcio (CaCO3) em sua composição; entretanto, o vinagre 
é um ácido. Essa diferença de pH faz com que ocorra uma reação química 
quando ambos entram em contato, que pode ser observada através das bolhas 
formadas em volta da casca do ovo. Sendo assim, vai ocorrer uma 
decomposição da casca do ovo na reação com o ácido, de modo que vai restar 
apenas uma membrana envolvendo-o, separando a casca e a clara; 
 
MATERIAIS UTILIZADOS 
 
• Dois recipientes transparentes; 
• Dois ovos com casca 
• Açúcar; 
• Vinagre branco; 
• Água; 
• Papel filme; 
• Barbante; 
• Régua; 
• Caneta. 
 
MÉTODOS 
Inicialmente, 250mL de vinagre de álcool foram adicionados em um 
recipiente transparente, no qual os dois ovos foram mergulhados durante um 
período de 24h, para que sua casca fosse retirada. Após passar o tempo 
determinado, os ovos foram removidos e lavados em água corrente retirando os 
resquícios que sobraram da casca; para concluir esta etapa, mediu-se a 
circunferência de ambos os ovos. 
Logo depois, os ovos foram colocados em duas soluções preparadas em 
dois recipientes distintos, um deles continham apenas água pura (até a metade 
da capacidade do mesmo) e o outro tinha a mesma quantidade de água, porém 
com o acréscimo de seis colheres de sopa de açúcar, resultando assim na 
formação de uma solução hipotônica bastante concentrada. Por fim, os dois 
recipientes foram cobertos com papel filme e ficaram assim por 48h; após isso, 
os ovos foram retirados e medidos novamente. 
 
Imagens das etapa 
 
 
 
RESULTADOS 
Na etapa inicial, onde os ovos foram adicionados no recipiente que 
continha vinagre, observou-se a presença de bolhas resultante da reação 
química entre ambos, a qual formava gás carbônico. Depois, a casca calcária 
começou a ser removida deixando os ovos revestidos somente por uma 
membrana; eles também aumentaram de tamanho. Esse aumento pode ser 
explicado pelo processo osmose, que ocorre contra o gradiente de 
Figura 1: ovos mergulhados 
no vinagre 
Figura 2: ovos após o 
período de 24h 
Figura 3: medição da 
circunferência 
Figura 6: ovo após 48h 
mergulhado na solução 
concentrada de água e açúcar 
Figura 5: ovo após as 48h 
mergulhado na água 
Figura 4: ovos mergulhados 
nas duas soluções distintas 
concentração. Dessa forma, a passagem da água vai acontecer do vinagre, que 
é o meio hipotônico (menos concentrado) para o interior do ovo, que está 
hipertônico (ou seja, mais concentrado). Sendo assim, após o período de 24h a 
medida da circunferência obtida foi 14,5cm. 
Logo depois, os ovos foram adicionados nas duas soluções distintas, 
onde ficaram por 48h e apresentaram as seguintes medidas: ovo mergulhado 
apenas na água passou de 14,5cm para 17,5cm, enquanto que o ovo 
mergulhado na solução de água com açúcar não apresentou mudança no 
tamanho, continuando com seus 14cm. Portanto, pode-se constatar que, o 
interior do ovo que estava imerso na água era mais concentrado, o que fez com 
que a água entrasse e aumentasse seu volume; já a solução de açúcar era um 
meio com maior concentração do que o ovo, de modo que este acabou perdendo 
água para o meio no qual estava imerso, embora não tenha havido mudança em 
seu tamanho. 
 
CONSIDERAÇÕES FINAIS 
 Com esse estudo, foi possível fixar de forma prática e didática os 
conceitos de conteúdos já abordados nas aulas, como: transporte por 
membrana, diferenças entre soluções hipotônicas e hipertônicas e o fenômeno 
da osmose. De modo que o processo de aprendizagem foi mais dinâmico e 
completo.