AVALIAÇÃO DE BIOQUÍMICA I

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AVALIAÇÃO DE BIOQUÍMICA I
3.Analise as assertivas abaixo e em seguida responda: ok
I. O aminoácido é o polímero integrante de qualquer proteína ou enzima.
II. Os aminoácidos apolares são isentos de carga elétrica e hidrofílicos.
III. As proteínas integrais presentes na membrana plasmática são responsáveis pelo hidrofilia dessa organela.
IV. Os aminoácidos são moléculas tampão evitando com isso a desnaturação proteica.
Estão corretas apenas:
(100 Pontos)
a) I e II
b) II e III
c) I, III e IV 
d) II e IV
e) Nenhuma das assertivas
4.As proteínas foram descobertas no século XIX, graças a experimentos realizados principalmente com clara de ovos e sangue. A solidificação da clara quando exposta a altas temperaturas intrigou os cientistas da época, assim como era observado em substâncias encontradas no sangue e no leite. Sobre essas importantes biomoléculas, analise os itens abaixo: 
I. Formadas por monossacarídeos e aminoácidos unidos por pontes de hidrogênio.
II. Apresentam níveis de organização estrutural que estão de acordo com as funções que desempenham. 
III. Possuem tamanho muito pequeno e ocorrem em baixa concentração nas células.
IV. Apresentam exclusivamente funções estruturais.
V. Sofrem desnaturação quando colocadas em temperaturas elevadas. 
São corretas:
(100 Pontos)
a) As afirmativas I, III e IV.
b) As afirmativas II, III e V.
c) Apenas as afirmativas III e IV.
d) As afirmativas II e V.
e) Todas as afirmativas estão corretas.
5.Sabendo que as imunoglobulinas são moléculas de glicoproteínas produzidas pelos plasmócitos em resposta a moléculas estranhas (imunógenos) e que funcionam como anticorpos, sendo importantes moléculas constituintes da imunidade adaptativa ou adquirida, responda: (100 Pontos)
a) Como você classificaria as imunoglobulinas pelo nível de organização estrutural? 
As imunoglobulinas seriam classificadas como quaternárias de acordo com seu nível de organização estrutural por possuírem duas ou mais subunidades polipeptídicas.
b) Como você classificaria as imunoglobulinas proteína pela organização estrutural? 
De acordo com a organização estrutural, as imunoglobulinas seriam classificadas como globulares, pois apresentam uma função mais específica.
c) Como você classificaria as imunoglobulinas de acordo com a sua constituição estrutural?
De acordo com a constituição estrutural, as imunoglobulinas podem ser classificadas como proteínas conjugadas, pois quando hidrolisadas, essas proteínas produzem aminoácidos e mais algum tipo de composto. Consistem em uma proteína simples combinada com um composto não proteico, chamado grupo prostético.
6.A membrana plasmática ou membrana celular é uma película delgada e elástica que envolve todas as células, revestindo-as e separando-as do meio externo, realizando a contenção do citoplasma e controlando o intercâmbio de substâncias entre a célula e o meio extracelular. Com base nessas informações, qual a importância da presença da dupla camada fosfolipídica nessa membrana?
(100 Pontos)
a) Manter uma seletividade na passagem de moléculas polares
b) Manter uma seletividade na passagem de moléculas apolares
c) Manter a flexibilidade necessária à membrana para a passagem de moléculas
d) Permitir a manutenção do pH do meio intracelular adequado
e) Servir de matéria prima para a elaboração dos glicolipídeos que formam o glicocálice que recobre a membrana plasmática
7.O desenvolvimento da Diabetes Insipidus ocorre por problemas relacionados à função de qual família de proteína transmembrana? Presente em qual tipo celular? Em função da falta de qual hormônio?
(100 Pontos)
a) Aquaporina 2; células glomerulares renais; insulina
b) Aquaporina 2; células tubulares renais; vasopressina
c) Aquaporina 1; células glomerulares renais; insulina
d) Aquaporina 1; hepatócitos; ADH
e) Aquagliceroporinas; células tubulares renais; insulina
8.Em nossas aulas abordamos que: “a água não é apenas um solvente universal, mas também desempenha papel ativo em grande parte dos processos químicos em meio aquoso, reagindo e formando outras moléculas”. Com base nessa informação, por que apesar da água participar ativamente do metabolismo celular, não é correto afirmar que a água é catalisadora de reações químicas?
(100 Pontos)
a) Porque a água é uma molécula bipolar não podendo catalisar reações em função de suas cargas elétricas opostas
b) Porque a água está presente em maior concentração no MEC, não podendo catalisar reações no MIC por estar em quantidades reduzidas nesse ambiente
c) Porque as moléculas catalisadoras precisam apresentar aminoácidos em sua composição
d) Porque para catalisar reações há necessidade de degradação da molécula de água, liberando os hidrogênios no meio aquoso
e) A água é parcialmente catalisadora de reações químicas já que essas reações são mantidas mesmo em animais extremamente desidratados
9.Um equino que foi colocado para realizar uma atividade muscular intensa sem o devido condicionamento físico apresentou alteração acentuada da frequência respiratória que foi constatada pelo veterinário responsável ter sido em decorrência de uma rápida alteração do pH sanguíneo pelo acúmulo de ácido lático. O veterinário informou que faria uma série de exames e solicitaria a dosagem de proteínas, com o discurso de que essas moléculas poderiam auxiliar de alguma forma na homeostase do organismo. Qual a relação existente entre pH e proteínas?
(100 Pontos)
a) Para a determinação do pH em uma solução é necessária o valor das proteínas presentes nessa solução
b) Com a intensa atividade muscular há uma grande sudorese o que faz com que ocorra alterações nas proteínas sanguíneas
c) O grupo amina dos aminoácidos que formam as proteínas podem ser usados para a degradação do ácido lático.
d) As proteínas são constituídas por monômeros que possuem função tampão.
e) Na falta de proteínas, o pH é desviado para a faixa de alcalinidade formando a maré alcalina pós-prandial que deprime o SNC
10.Os peixes de água doce eliminam amônia, substância altamente tóxica que exige grande quantidade de água para ser eliminada. Estes possuem suas células e líquidos internos hipertônicos em relação ao meio. De acordo com a hiperosmolaridade presente no MIC pode-se esperar que:
(100 Pontos)
a) A urina produzida seja diluída e em grande quantidade devido à necessidade de eliminação de amônia
b) A urina produzida seja concentrada e em grande quantidade devido à necessidade de eliminação de amônia
c) A urina produzida seja diluída e em pequena quantidade devido à necessidade de diluir a amônia presente no sangue
d) A urina produzida seja concentrada e em grande quantidade devido à necessidade de diluição da amônia
e) Não ocorrerá o deslocamento transmembrana nos peixes de água doce
11.Um patologista veterinário ao examinar fragmentos de tecido renal no microscópio evidenciou uma condição patológica denominada degeneração hidrópica ou edema celular, que ocorre quando há o acúmulo de água no interior da célula. Após conversar com o técnico pela confecção do material, o veterinário concluiu que as alterações observadas ocorreram por falhas pré-analíticas no momento do preparo do tecido, uma vez que o tecido foi colocado em uma solução menos concentrada comparada ao meio intracelular das células renais analisadas. Qual a denominação do processo ocorrido?
(100 Pontos)
a) Plasmólise
b) Plasmoptise
c) Crenação
d) Hemólise
e) Deplasmólise
12.Qual é a importância do fenômeno da hipertermia para o funcionamento do sistema imune?
(100 Pontos)
A hipertermia é constituída como a febre que atinge temperaturas mais altas, acima de 40 graus. A febre é um mecanismo de defesa do corpo, na qual o sistema imunológico é estimulado a elevar a temperatura, que causa a desnaturação das proteínas da bactéria.