Atividade Prática Final - Modelos de Gestão

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Atividade Prática Final
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 Ricardo L. Gregorio de Sousa
Atividade Prática Final - Modelos de Gestão
Estudo de caso:
Diferenciação como chave para o sucesso
Que a diferenciação é importante nós sabemos, no entanto, de que forma uma empresa pode diferenciar-se quando não tem dinheiro? Uma ideia inovadora, um produto diferente, uma forma de comunicar-se que sejam interessantes, vários casos podem servir de exemplo. 
Partindo desse princípio, vamos pesar no exemplo da “Sodiê Doces” que iniciou suas atividades a partir de um sonho e de um contexto que não era favorável à sua sócia, uma “ex-faxineira”, como ela mesma intitula-se que não sabia gerenciar uma empresa e hoje é a dona de uma das redes de franquias mais lucrativas do Brasil. Seu diferencial? Treinamento aos franqueados, produtos de qualidade, atendimento e serviços diferenciados. Com esta receita de gestão e receitas de bolos, tortas e doces de primeira qualidade, a rede gaba-se de não ter em seu histórico unidades fechadas por condições de inaptidão de gestão. 
Com base no texto apresentado, pesquise sobre a “Sodiê Doces”, analisando sua história, aspectos de sua estratégia e de sua gestão financeira, depois respondam: Quais são os diferenciais da gestão da rede de franquias? Quais os aspectos da estratégia de crescimento que podemos dizer ser mais marcantes? Quais as taxas de crescimento da franquia de 2015 até o atual ano? 
Para se ter êxito no mercado, o negócio necessita de uma constante evolução junto ao mercado, encontrar um diferencial dos demais concorrentes. A função de proprietário de uma empresa, é muito mais do que o simples fato em coordená-la, existe também o fator em que se faz necessário uma procura de meios, que ajuda no crescimento da empresa. A proprietária da empresa Sodiê, procurou investir em cursos intensivos, na capacitação e pesquisas sobre o mercado em que ela iria concorrer, trabalhando intensamente durante anos, sempre acreditando em si, e principalmente no seu potencial, até conseguir fazer da sua empresa, uma das maiores franquias no mercado atual. Aproveitar as oportunidades, ampliar o conhecimento sobre gestão de mercado, acreditar em seu negócio, comunicação, com certeza são alguns dos diferenciais do mercado.
Essa gestão deverá ter início na estrutura interna da empresa, pessoas com capacidade, um rigoroso monitoramento nas unidades franqueadas, ter como grande exemplo a própria Sodiê, onde todos os franqueados mantém uma relação próxima à fundadora da empresa, com reuniões periódicas, onde se expõem novas ideias, compartilhar processos e implantação da unidade, desde as escolhas de onde será o novo ponto comercial, até o gerenciamento da loja.
O investimento em inovação e crescimento é uma atitude essencial para que a empresa sobreviva e se posicione no mercado. Se atentar sempre as oportunidades, localizar os possíveis concorrentes, bem como sua localização, integrar sua equipe, monitorar e antecipar as tendências, estas são algumas das estratégias da Sodiê. Uma empresa que procura sempre inovar, buscando se consolidar no mercado como uma das maiores franquias de bolos do Brasil. Hoje a empresa tem seu nome até mesmo nos Estados Unidos, em Orlando, conta com mais de 100 tipos de bolos, delivery, diferencial da empresa no atendimento, serviços de marketing, padronização e sabor.
Atualmente a empresa prevê um faturamento em torno de R$ 310 mil reais, com um crescimento anual em vendas de bolos, em torno de 30%, e um crescimento quanto a alimentação fora dos domicílios em torno de 12%, a previsão da empresa é que estes números permitirão um crescimento maior para a empresa.
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