HISTO - Glândulas Salivares e Pâncreas

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Maria Raquel Tinoco Laurindo – MED 103 
 
 
Glândulas Salivares 
São glândulas exócrinas classificadas em: 
• Maiores – encontram-se em pares 
o Glândulas parótidas 
o Glândulas sublinguais 
o Glândula submandibulares 
• Menores 
o Glândulas labiais 
o Glândulas vestibulares 
o Glândulas glossopalatinas 
o Glândulas palatinas 
o Glândulas linguais 
O processo de digestão se inicia na cavidade oral, 
pois as glândulas maiores já começam a secretar 
saliva assim que o alimento entra na boca. 
Especialmente as glândulas salivares maiores, 
possuem características histológicas diferenciadas 
das glândulas salivares menores, que são mais 
simples. 
A porção secretora é caracterizada por ácinos 
glandulares secretores de saliva. As glândulas 
salivares maiores possuem a seguinte 
composição: 
• Cápsula de tecido conjuntivo denso – 
revestimento externo; se projeta para o 
interior das glândulas formando septos 
• Septos – dividem a glândula em lobos 
• Lobos – divide a glândula em lóbulos 
• Lóbulos 
As glândulas salivares menores não possuem 
cápsula de tecido conjuntivo denso. 
 
 
 
O parênquima das glândulas salivares maiores é 
constituído por uma porção secretora (ácinos) e 
uma porção ductal (túbulos). 
Glândula salivar: ácino + ducto intercalar + ducto 
excretor (contendo salivon) 
Ácino mucoso – células piramidais ou cilíndricas; 
citoplasma esbranquiçado; núcleos achatados na 
base; secreção de mucina. 
Ácino seroso – células piramidais; citoplasma 
corado; núcleos esféricos na base; contém 
grânulos de secreção no ápice da célula. 
Histologia: Glândulas Salivares e Pâncreas 
Maria Raquel Tinoco Laurindo – MED 103 
 
Ácino misto – composto por células dos ácinos 
mucosos e uma “meia lua” acoplada de células dos 
ácinos serosos. 
Ácino seroso: vermelho 
Ácino mucoso: amarelo 
Nas GS maiores encontram-se também células 
mioepiteliais, as quais se localizam entre as células 
acinosas e a lâmina basal. Essas células 
mioepiteliais atuam na mobilização dos produtos 
secretores em direção ao ducto excretor – 
contração. 
 
Ductos salivares: 
• Ducto intercalar 
• Ducto estriado 
• Ducto excretor – em algumas glândulas 
são bem pequenos 
 
Glândulas Salivares Maiores: 
• Glândulas Parótidas: 
Parênquima predominantemente de ácino seroso. 
Está localizada posteriormente 
ao ramo da mandíbula e 
anteriormente ao processo 
estiloide do osso temporal. 
Possui células adiposas entre a 
porção secretora 
Maria Raquel Tinoco Laurindo – MED 103 
 
 
• Glândulas submandibulares 
Fazem parte do assoalho 
da cavidade oral, na 
região mais posterior da 
mandíbula. Parênquima 
constituído por ácinos 
mistos (porém há maior 
predominância de células 
serosas). Observa-se 
ductos estriados (com 
células mais cilíndricas). 
 
 
• Glândulas Sublinguais 
Faz parte do assoalho da 
cavidade oral. São glândulas 
mistas (porém com 
predominância de ácino 
mucoso). 
 
Glândulas Salivares Menores: 
Estão dispersas por toda cavidade oral. Não são 
encapsuladas e produzem apenas 10% de toda 
secreção salivar. 
 
Saliva 
Tem a função de umidificar e lubrificar a mucosa e 
os alimentos. Realiza a digestão de carboidratos 
(amilase salivar), tem ação antibacteriana (IgA, 
lisoenzima), atua na manutenção do pH da 
cavidade oral, além de formar uma película 
protetora nos dentes contra cáries. 
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Nos ductos salivares ocorrem secreção e 
reabsorção de íons como forma de manutenção 
da saliva de modo que essa se mantenha 
hipotônica. 
Os tumores nas glândulas salivares acometem 
mais as glândulas salivares maiores – a maioria na 
nas parótidas – e 80% deles são benignos. Esses 
tumores se formam a partir de uma alteração da 
característica histológica das glândulas parótidas, 
como: 
Adenoma pleomórfico – Tecido epitelial 
contendo células ductais e mioepiteliais 
intercaladas com áreas semelhantes à 
substância fundamental dos tecidos 
conjuntivos – tecido conjuntivo “se 
misturando” ao parênquima normal da 
glândula 
Geralmente é uma tumerifação indolor da 
glândula acometida, com dormência ou fraqueza 
do músculo inervado. A remoção do tumor é 
cirúrgica; na parótida, em casos de parotidectomia 
total, pode levar à disfunção do nervo facial. 
 
Pâncreas 
Glândula secretora com porção endócrina e 
porção exócrina, revestido por uma capa de tecido 
conjuntivo. 
• Endócrino – ilhotas de Langherans (ou 
pancreáticas) – secreção de hormônios – 
insulina e glucagon. 
• Exócrino – glândulas acinosas compostas 
– ácinos e sistemas de ductos, enzimas 
digestivas e bicarbonato. 
 
 
Enzimas pancreáticas exócrinas: 
• Endopeptidases proteolíticas e 
exopeptidades proteolíticas 
• Enzimas amiolíticas 
• Lipases 
• Enzimas nucleolíticas 
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As secreções exócrinas pancreáticas são liberadas 
nos ductos intercalares, o qual, recebe água e 
eletrodos a partir da liberação do hormônio 
secretina (decorrente do processo de digestão). A 
CCK estimula a secreção de enzimas e alguns íons 
na região acinar, o que também influi sobre a 
porção ductal. O produto dessas duas porções 
formará o suco pancreático. 
 
A porção endócrina (setas apontam para ilhotas 
pancreáticas) é dividida em lobos por um tecido 
conjuntivo que reveste. Observa-se 
predominantemente ácinos serosos (porções mais 
escuras). As ilhotas pancreáticas são envoltas por 
uma fina camada de tecido conjuntivo – fibras 
reticulares. São células endócrinas do tipo 
cordonal (se organizam como em cordões) e entre 
elas há uma intensa vascularização – é por esses 
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capilares fenestrados que são liberados 
hormônios como insulina e glucagon. 
 
 
Produção de insulina e doença de Alzheimer: 
Um estilo de vida sedentário com uma 
alimentação desbalanceada, com muitos 
alimentos processados, constantemente culmina 
com um excesso de peso ou obesidade, 
geralmente acarretam numa alteração hepática - 
↑ de secreção de citocinas inflamatórias. Todo 
esse quadro fisiopatológico leva a uma alteração 
da secreção de insulina. Em geral, num primeiro, 
tem-se uma resistência dos receptores na 
captação desse hormônio. Além disso, acredita-se 
que outras toxinas hepáticas também atuem na 
formação de alguns lipídios que são tóxicos, sendo 
esses capazes de atravessar a barreira 
hematoencefálica, provocando uma resistência à 
insulina à nível central. Esse quadro pode provocar 
a diminuição do metabolismo de glicose e o 
aumento da expressão da proteína beta amiloide, 
a qual é um dos componentes das placas senis, 
identificadas em indivíduos com Alzheimer, 
levando, assim, a uma perda de neurônios e, 
automaticamente, a uma perda da capacidade 
cognitiva.