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Tabelas Fenômenos de Transporte

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Apêndice 1 Tabelas e Diagramas de Propriedades (em Unidades no SI) 949
TABELA A–27
Propriedades de alguns combustíveis e hidrocarbonetos comuns
Combustível (fase) Fórmula
Massa molar,
kg/kmol
Densidade,1
kg/L
Entalpia de 
vaporização,2
kJ/kg
Calor 
específico,1 cp
kJ/kg·K
Poder 
calorífico 
superior,3
kJ/kg
Poder 
calorífico 
inferior,3
kJ/kg
Carbono (s) C 12,011 2 — 0,708 32.800 32.800
Hidrogênio (g) H2 2,016 — — 14,4 141.800 120.000
Monóxido de carbono (g) CO 28,013 — — 1,05 10.100 10.100
Metano (g) CH4 16,043 — 509 2,20 55.530 50.050
Metanol (,) CH4O 32,042 0,790 1.168 2,53 22.660 19.920
Acetileno (g) C2H2 26,038 — — 1,69 49.970 48.280
Etano (g) C2H6 30,070 — 172 1,75 51.900 47.520
Etanol (,) C2H6O 46,069 0,790 919 2,44 29.670 26.810
Propano (,) C3H8 44,097 0,500 335 2,77 50.330 46.340
Butano (,) C4H10 58,123 0,579 362 2,42 49.150 45.370
1-Penteno (,) C5H10 70,134 0,641 363 2,20 47.760 44.630
Isopentano (,) C5H12 72,150 0,626 — 2,32 48.570 44.910
Benzeno (,) C6H6 78,114 0,877 433 1,72 41.800 40.100
Hexeno (,) C6H12 84,161 0,673 392 1,84 47.500 44.400
Hexano (,) C6H14 86,177 0,660 366 2,27 48.310 44.740
Tolueno (,) C7H8 92,141 0,867 412 1,71 42.400 40.500
Heptano (,) C7H16 100,204 0,684 365 2,24 48.100 44.600
Octano (,) C8H18 114,231 0,703 363 2,23 47.890 44.430
Decano (,) C10H22 142,285 0,730 361 2,21 47.640 44.240
Gasolina (,) CnH1,87n 100–110 0,72–0,78 350 2,4 47.300 44.000
Diesel leve (,) CnH1,8n 170 0,78–0,84 270 2,2 46.100 43.200
Diesel pesado (,) CnH1.7n 200 0,82–0,88 230 1,9 45.500 42.800
Gás natural (g) CnH3,8nN0,1n 18 — — 2 50.000 45.000
1 A 1 atm e 20°C.
2 A 25°C para combustíveis líquidos e 1 atm e temperatura normal de ebulição para combustíveis gasosos.
3 A 25°C. Multiplicar pela massa molar para obter os valores de aquecimento em kJ/kmol.
912 Termodinâmica
TABELA A–3
Propriedades de líquidos, sólidos e alimentos comuns
(a) Líquidos
Dados de ebulição a 1 atm Dados de solidificação Propriedades dos líquidos
Substância
Ponto normal de 
ebulição, °C
Calor latente de 
vaporização hlv, 
kJ/kg
Ponto de 
solidificação, 
°C
Calor latente 
de fusão hsl, 
kJ/kg
Temperatura, 
°C
Densidade 
r, kg/m3
Calor específico
cp, kJ/kg·K
Amônia 233,3 1.357 277,7 322,4 233,3 682 4,43
220 665 4,52
0 639 4,60
25 602 4,80
Argônio 2185,9 161,6 2189,3 28 2185,6 1.394 1,14
Benzeno 80,2 394 5,5 126 20 879 1,72
Salmoura (20% de clo-
reto de sódio em massa)
103,9 — 217,4 — 20 1.150 3,11
n-Butano 20,5 385,2 2138,5 80,3 20,5 601 2,31
Dióxido de carbono 278,4* 230,5 (em 0 °C) 256,6 0 298 0,59
Etanol 78,2 838,3 2114,2 109 25 783 2,46
Álcool etílico 78,6 855 2156 108 20 789 2,84
Etilenoglicol 198,1 800,1 210,8 181,1 20 1.109 2,84
Glicerina 179,9 974 18,9 200,6 20 1.261 2,32
Hélio 2268,9 22,8 — — 2268,9 146,2 22,8
Hidrogênio 2252,8 445,7 2259,2 59,5 2252,8 70,7 10,0
Isobutano 211,7 367,1 2160 105,7 211,7 593,8 2,28
Querosene 204–293 251 224,9 — 20 820 2,00
Mercúrio 356,7 294,7 238,9 11,4 25 13,560 0,139
Metano 2161,5 510,4 2182,2 58,4 2161,5 423 3,49
2100 301 5,79
Metanol 64,5 1.100 297,7 99,2 25 787 2,55
Nitrogênio 2195,8 198,6 2210 25,3 2195,8 809 2,06
2160 596 2,97
Octano 124,8 306,3 257,5 180,7 20 703 2,10
Óleo (leve) 25 910 1,80
Oxigênio 2183 212,7 2218,8 13,7 2183 1.141 1,71
Petróleo — 230–384 20 640 2,0
Propano 242,1 427,8 2187,7 80,0 242,1 581 2,25
0 529 2,53
50 449 3,13
Refrigerante-134a 226,1 217,0 296,6 — 250 1.443 1,23
226,1 1.374 1,27
0 1.295 1,34
25 1.207 1,43
Água 100 2.257 0,0 333,7 0 1.000 4,22
25 997 4,18
50 988 4,18
75 975 4,19
100 958 4,22
* Temperatura de sublimação. (A pressões abaixo da pressão do ponto triplo de 518 kPa, o dióxido de carbono existe como um sólido ou um gás. Da mesma forma, 
a temperatura do ponto de solidificação do dióxido de carbono é a temperatura de ponto triplo, 256,5 ºC.)
 Apêndice 1 Tabelas e Diagramas de Propriedades (em Unidades no SI) 913
TABELA A–3
Propriedades de líquidos, sólidos e alimentos comuns (conclusão)
(b) Sólidos (valores à temperatura ambiente, a menos que seja indicado ao contrário)
Substância
Densidade,
r kg/m3
Calor específico,
cp kJ/kg·K Substância
Densidade,
r kg/m3
Calor específico,
cp kJ/kg·K
Metais Não metais
Alumínio Asfalto 2.110 0,920
200 K 0,797 Tijolo, comum 1.922 0,79
250 K 0,859 Tijolo, refratário (500 °C) 2.300 0,960
300 K 2,700 0,902 Concreto 2.300 0,653
350 K 0,929 Argila 1.000 0,920
400 K 0,949 Diamante 2.420 0,616
450 K 0,973 Vidro (janela) 2.700 0,800
500 K 0,997 Vidro pyrex 2.230 0,840
Bronze (76% Cu, 
2% Zn, 2% Al)
8,280 0,400 Grafite 2.500 0,711
Granito 2.700 1,017
Latão amarelo 
(65% Cu, 35% Zn)
8,310 0,400 Gesso 800 1,09
Gelo
Cobre 200 K 1,56
2173 °C 0,254 220 K 1,71
2100 °C 0,342 240 K 1,86
250 °C 0,367 260 K 2,01
0 °C 0,381 273 K 921 2,11
27 °C 8,900 0,386 Pedra calcária 1.650 0,909
100 °C 0,393 Mármore 2.600 0,880
200 °C 0,403 Compensado 545 1,21
Ferro 7,840 0,45 Borracha (macia) 1.100 1,840
Chumbo 11,310 0,128 Borracha (dura) 1.150 2,009
Magnésio 1,730 1,000 Areia 1.520 0,800
Níquel 8,890 0,440 Pedra 1.500 0,800
Prata 10,470 0,235 Madeira (dura) 721 1,26
Aço leve 7,830 0,500 Madeira (macia) 513 1,38
Tungstênio 19,400 0,130
(c) Alimentos
Alimento
Conteúdo 
de água, 
% (massa)
Ponto de 
congela-
mento °C
Calor específico,
kJ/kg·K
Calor 
latente 
de fusão 
kJ/kg Alimento
Conteúdo 
de água, 
% (massa)
Ponto de 
congela-
mento °C
Calor específico,
kJ/kg·K
Calor 
latente 
de fusão 
kJ/kg
Acima 
do pto. 
de cong.
Abaixo 
do pto. 
de cong.
Acima 
do pto. 
de cong.
Abaixo 
do pto. 
de cong.
Maçãs 84 21,1 3,65 1,90 281 Alface 95 20,2 4,02 2,04 317
Bananas 75 20,8 3,35 1,78 251 Leite integral 88 20,6 3,79 1,95 294
Carne bovina 67 — 3,08 1,68 224 Laranjas 87 20,8 3,75 1,94 291
Brócolis 90 20,6 3,86 1,97 301 Batatas 78 20,6 3,45 1,82 261
Manteiga 16 — — 1,04 53 Salmão 64 22,2 2,98 1,65 214
Queijo suíço 39 210,0 2,15 1,33 130 Camarão 83 22,2 3,62 1,89 277
Cerejas 80 21,8 3,52 1,85 267 Espinafre 93 20,3 3,96 2,01 311
Frango 74 22,8 3,32 1,77 247 Morangos 90 20,8 3,86 1,97 301
Milho 74 20,6 3,32 1,77 247 Tomates maduros 94 20,5 3,99 2,02 314
Ovos inteiros 74 20,6 3,32 1,77 247 Peru 64 — 2,98 1,65 214
Sorvete 63 25,6 2,95 1,63 210 Melancia 93 20,4 3,96 2,01 311
Fonte: Os valores foram obtidos de diversos manuais e outras fontes ou foram calculados. O conteúdo de água e os dados do ponto de congelamento dos alimen-
tos foram obtidos de ASHRAE, Handbook of Fundamentals, SI version (Atlanta, GA: American Society of Heating, Refrigerating and Air-Conditioning Engineers, 
Inc., 1993), Capítulo 30, Tabela 1. Para frutas e vegetais, o ponto de congelamento é a temperatura na qual o congelamento começa. Para os outros alimentos, 
é a temperatura média de congelamento.
Figure T-4 Psychrometric chart for 1 atm (SI units). Source: Z. Zhang and M. B. Pate, “A
Methodology for Implementing a Psychrometric Chart in a Computer Graphics System.” ASHRAE
Transactions, Vol. 94, Pt. 1, 1988.
Figure T-4E Psychrometric chart for 1 atm (English units). Source: Z. Zhang and M. B. Pate, “A Methodology for
Implementing a Psychrometric Chart in a Computer Graphics System.” ASHRAE Transactions, Vol. 94, Pt. 1, 1988.
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^
Tabela de coeficientes de arrasto.

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