Quimica da Madeira_Atividade 3

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1.1.3 Atividade pos 2021
Exercícios 3
(Valor: 9,0 pontos)
Data de validade : 19/06/2021
1. A ____________ é uma maneira indireta de determinar o peso médio da celulose
2 pontos
a) Peso molecular da massico
b) Viscosidade da celulose
c) Peso molecular numérico
d) Viscosidade da hemicelulose
2. Há um aumento do grau de polimerização da celulose durante o processo de polpação e branqueamento.
1 ponto
a) Verdadeiro
b) Falso
3. Sobre as propriedades do polímero celulose é correto afirmar:
2 pontos
a. O grau de polimerização (DP) da celulose da madeira varia na faixa de 2000-15.000 unidades de glicose, sendo as menores cadeias encontradas na parede primária da fibra e as maiores na parede secundária
b. Para se calcular o peso molecular da celulose, simplesmente se multiplica o DP por 180
c. Existe muitas formas de se expressar o peso molecular da celulose, sendo o método aritmético (Mn), preferível em relação ao ponderal (Mw) por produzir valores mais altos
d. A polidispersividade da celulose indica o seu potencial de solubilidade em vários solventes orgânicos
4. A degradação da celulose durante o processo de polpação kraft deve-se a:
2 pontos
a) Clivagem das ligações glicosídicas homogênea e heterogênea
b) Despolimerização terminal e oxidação do grupo terminal redutor
c) Clivagem das ligações glicosídicas e despolimerização terminal
d) Clivagem ligação glicosídicas e das hidroxilas
5. Sobre a produção de derivados de celulose é incorreto afirmar:
2 pontos
a) A celulose pode sofrer reações nos seus grupos hidroxilas, dando origem a derivados valiosos tais como ésteres (nitrato e acetato de celulose), éteres (metil celulose e CMC) e xantatos (viscose e celofane).
b) A mercerização é um processo utilizado para produção de derivados.
c) Ácidos e bases fortes provocam inchamento da celulose, que diminui a reatividade da mesma.
d) Para a produção de nitrato de celulose, a etapa de inchamento é realizada por ácido.