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Fisiologia Unidade I – Questão 2 Resposta correta: alternativa A. Análise das alternativas A) Alternativa correta. Justificativa: a antropometria é um parâmetro de análise do estado nutricional da população baseado em medidas corporais, como a gordura abdominal. Um fator bioquímico é a alteração no perfil lipídico, entre eles os triglicerídeos que são gorduras presentes na alimentação e estocadas no tecido adiposo. Uma prescrição dietética específica é a monitorização da glicemia realizada em jejum. B) Alternativa incorreta. Justificativa: triglicerídeos e ácido úrico participam dos fatores bioquímicos, e a obesidade abdominal é um parâmetro antropométrico: faltou uma prescrição dietética. C) Alternativa incorreta. Justificativa: a composição corporal é uma medida antropométrica; a glicemia em jejum é uma prescrição dietética. Porém, como análise bioquímica teríamos de analisar se o LDL estaria aumentado. D) Alternativa incorreta. Justificativa: a circunferência da cintura é uma medida antropométrica, e o ácido úrico plasmático e a resistência à insulina são parâmetros bioquímicos. Faltou a prescrição dietética. E) Alternativa incorreta. Justificativa: o VLDL-colesterol e os triglicerídeos são parâmetros bioquímicos, e a obesidade abdominal um parâmetro antropométrico. Faltou a prescrição dietética.
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