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Nutrição e Atividade Física Hidratação e Exercício físico 20/04 Durante o exercício físico, existem perdas significativas de líquidos e minerais. Logo, a hidratação adequada é fundamental para que o rendimento físico e saúde não sejam prejudicados. Uma hidratação apropriada durante a atividade física de caráter recreativo ou competitivo pode garantir que o desempenho esperado seja atingido e que problemas de saúde sejam evitados (SBME, 2009). É necessário fazer uma termorregulação. PC= peso corporal perdido em água. O nosso corpo não aceita temperaturas quentes, por isso existe a termorregulação. Embora a boa hidratação durante o exercício favoreça as respostas termorregulatórias e de performance, não é garantia que, em situações de extremo estresse térmico, seja evitado fadiga ou choque térmico. O grau de estresse térmico ou Índice de bulbo úmido e temperatura de globo (IBUTG, ou WBGT) - Wet Bulb Globe Temperature WBGT = (0,7 x Twb) + (0,2 x Tg) + (0,1 x Tdb) • Umidade (Twb) • Radiação solar (Tg) • Temperatura do ar (Tdb) Melhor momento de hidratação para o esportista: ANTES DO EXERCÍCIO DURANTE O EXERCÍCIO APÓS O EXERCÍCIO Antes do exercício: Recomenda-se que os indivíduos ingiram em torno de 500 mL de líquidos 120’ antes de um exercício. Para dar tempo da pessoa eliminar o excesso. • Garantia da hidratação adequada; • Tempo para excreção do excesso. *Atenção para provas com mais de uma hora de duração. Recomenda-se oferecer 300 ml de repositor 30 minutos antes. Durante o exercício: Durante o exercício recomenda-se iniciar a ingestão nos primeiros 15’ e, continuar hidratando a cada 15’ ou 20’. Se a pessoa sente muita sede, você recomenda uma hidratação de intervalo mínimo. • 15’ em 15’ – hidratação máxima; • 20’ em 20’ – hidratação mínima 120min (total de prova) / 15min= 8 porções de hidratação x 200ml 45min Se a atividade durar mais de uma hora, ou se for intensa do tipo intermitente mesmo com menos de uma hora, repor carboidrato na quantidade de 30 a 60 g/h e sódio na quantidade de 0,5 a 0,7g/h (repositor hidroeletrolítico) a cada hora de atividade. Após o exercício: Fornecer 1,5 litro de líquido por cada quilo de peso perdido durante o exercício nas 24 horas após o término do exercício Peso perdido (kg) x 1,5 l Em atividades que não exista a perda de peso, fornecer 1 ml de líquido para cada kcal do VET ou 30 a 40ml/kg. Ex: Treino de 9:30 a 10:30 2 horas antes do treino (7:30) = mínimo 500ml 60 (1h de treino) : 15 (intervelos de 15min) = 4 x 200ml = pelo menos 800 ml durante o treino. No pós a pessoa não perdeu peso, pelo contrário, ganhou. A pessoa tem 3.000kcal na dieta.. Se for seguir ml/kcal, 3 L de agua por dia. 500ml + 800ml = 1300ml Ainda tem 1,7L para ingerir ao longo do dia. Estudo de caso: Em provas como o Ironman do Havaí, a desidratação é a principal causa da necessidade de assistência médica. Segundo um site de assessoria esportiva, os atletas ficam de sete a nove horas competindo no limite da resistência física, sendo que os amadores chegam até 15 horas de competição. Sérgio Marques, 75 kg, brasileiro, terminou o último Ironman com um tempo de 8 horas e 40 minutos (8h40m). Levando em conta que Sérgio hidrata-se o mínimo necessário e, que perde aproximadamente 3 quilos por prova , elabore o plano de hidratação completo de Sérgio para o próximo Ironman, estimando o seu último desempenho na competição, e que a largada é às 7h00min. •Iniciamos a preparação com 2 horas antes da prova. •Atividades com mais de uma hora de duração precisam de repositor. 8 horas e 40 minutos -------------→ Atenção para provas com mais de uma hora de duração. 300 ml de repositor 30 minutos antes 2h 70 68kg +-2kg 500ml de água 5h 300 ml de repositor 6h30 7h20 7h40 7h20 8h20 9h 8 8h40 3 litros de água 8h40 7 28/04 26/04 5L Largada – 7h00min ---------------→ Horário estabelecido 5h00min – 500ml de água 6h30min – 300ml de repositor • Sempre transformar o total em minutos Levando em conta que Sérgio hidrata-se o mínimo necessário... 20’ em 20’ – hidratação mínima Se a atividade durar mais de uma hora... -> repositor hidroeletrolítico a cada hora de atividade. 8 horas e 40 minutos = 520 minutos 520 : 20 = 26 porções 26 porções x 200ml = 5.200ml 5.200ml de líquido, divididos em 26 porções de 200ml (18 de água e 8 de repositor), uma a cada 20min. • A cada hora uma carga de repositor. 15h40min = término ---------------→ Horário estabelecido Perde aprox. 3kg -----------------→ Peso perdido (kg) x 1,5 l 3kg x 1,5l = 4,5 litros de água até às 15h40min do próximo dia
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