sistemas de produção

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COM DIFERENCIAÇÃO COM DIFERENCIAÇÃO COM DIFERENCIAÇÃO COM DIFEREN 
 
 
 
 SOB 
 ENCOMENDA 
 
 
 
S I S T E M A S 
D E 
P R O D U Ç Ã O 
 
 
 CONTÍNUA 
 
 
 
 IN TER MI TEN TE IN TER 
 
 
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 SISTEMAS 
 FATORES 
 AS PRINCIPAIS DIVISÕES 
 SOB ENCOMENDA 
 EM LOTES 
 CONTÍNUA 
 ÁREAS CINZENTAS 
 EXERCÍCIOS 
 
 
 
 
 
 
 
Da mesma forma que ocorre com as pessoas, as empresas têm 
características próprias, cada qual com sua individualidade, seus 
recursos, seu pessoal, seus produtos ou serviços, enfim sua marca. 
As empresas não existem isoladamente: estão dentro de um contexto, 
chamado de “ __________________________ “. Como foi visto, um 
sistema é um conjunto de partes inter-relacionadas que existem para 
atingir um determinado objetivo e que cada sistema é composto de vários 
subsistemas. 
Os principais componentes de um sistema são... 
 
 _______________ energia, informação, matérias-primas, etc. enfim 
recursos que alimentam o sistema (provêm do 
meio ambiente); 
 _______________ são os resultados que o sistema produz (produtos 
ou serviços devolvidos ao meio ambiente); 
 _______________ é o que o sistema e seus subsistemas realizam 
com as entradas para gerar as saídas - o 
funcionamento interno; 
 _______________ são as influências que as saídas do sistema 
exercem sobre as entradas no, sentido de ajustá-
las ao funcionamento do sistema. 
 
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Tomando-se uma indústria que se dedica à produção de tecidos como 
um macro-sistema, composto de vários sistemas como financeiro, 
comercial, humano e de produção. Seu sistema de produção é por sua 
vez constituído de vários subsistemas, como por exemplo: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Nos sistema de produção cada subsistema tem suas entradas e 
saídas de tal modo que as saídas de um subsistema constituem as 
entradas do sistema seguinte. 
Cada empresa adota um sistema de produção para realizar as suas 
operações e produzir seus produtos ou serviços da melhor maneira 
possível. 
___________________________________________________________
__________________________________________________________, 
desde o momento em que as matérias-primas saem do almoxarifado até 
chegar ao depósito como produtos acabados. Isto significa que os 3 
subsistemas do sistema de produção (almoxarifado, produção 
propriamente dita e depósito) devem trabalhar balanceados entre si. 
 
 
Todo trabalho é executado através de ________________________. 
A
M
B 
I 
E
N
T
E 
A
M
B 
I 
E
N
T
E 
PROCESSAMENTO 
 ALMOXARIFADO DE 
 MATÉRIAS PRIMAS 
 PREPA- 
 RAÇÃO 
 FIAÇÃO TECE- 
 LAGEM 
 TINTU- 
 RARIA 
 ACABA- 
 MENTO 
 DEPÓSITO DE 
 PRODUTOS ACABADOS 
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Processos podem ser identificados, definidos, implementados e 
otimizados de uma forma organizada. Isto é chamado de 
_______________________________________________________. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
___________________________________________________________ 
___________________________________________________________ 
___________________________________________________________ 
 
Este tema será tratado mais a frente, num capítulo especial (gestão de processos) 
 
ADAM SMITH ADAM SMITH -- Estrutura de 200 anos atrásEstrutura de 200 anos atrás
O enfoque funcional ignora a visão do clienteO enfoque funcional ignora a visão do cliente
(Nós)
(Cliente)
V
en
da
s
S
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rv
ic
e
P
ro
d
u
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F
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ADAM SMITH ADAM SMITH -- Estrutura de 200 anos atrásEstrutura de 200 anos atrás
O enfoque funcional ignora a visão do clienteO enfoque funcional ignora a visão do cliente
(Nós)
(Cliente)(Cliente)
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Ao se tentar fazer uma classificação da produção, obtendo tipos básicos 
de produção nos deparamos com um obstáculo difícil de transpor e ao 
mesmo tempo interessante: como considerar os estoques - 
separadamente ou junto com a produção? 
 
 ? 
 ? ? 
 
 
Um segundo obstáculo é conseguirmos um fator que possa caracterizar 
cada um dos sistemas básicos de produção. 
 
 
Na verdade precisamos de mais de um fator para caracterizar o tipo de 
sistema de produção. A mera constatação se é fabricação para 
estoque não é suficiente para determinar o sistema de produção que 
melhor se adapte à empresa. 
Antes porém, é importante observar as diferentes características dos 
tipos básicos de sistemas de produção. 
 
 
FATOR... 
UM FATOR 
 
MEU REINO 
POR UM 
FATOR ...! ! ! 
ESTOQUES 
estoques? ? 
estoques? ? ? ? 
? ? ? 
HÁ 
ESTOQUE 
DE MAT. 
PRIMA ? ? ? 
É 
PRODUÇÃO 
PARA 
ESTOQUE 
? ? ? ? ? ? ? 
 SOB 
ENCOMENDA ? ? 
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De forma bastante genérica, os sistemas de produção podem ser 
divididos em 2 tipos, ou seja, intermitente e contínua. 
________________: A produção intermitente caracteriza-se pelo fato de 
um dado produto ser fabricado de maneira não 
continuamente. Isto significa que o produto 
aparecerá no cronograma de produção durante um 
período de tempo e depois desaparecerá. É 
possível que em alguma época posterior ele conste 
novamente nos cronogramas de produção, mas 
não se tem informação se isto realmente 
acontecerá. Os sistemas intermitentes são 
usados para produzir pequenas quantidades de 
vários itens diferentes em equipamentos para fins 
relativamente comuns. 
________________: Os sistemas contínuos são usados para produzir 
grandes quantidades de um único item (ou 
relativamente poucos itens), em equipamentos 
especializados. Os produtos seguem uma 
seqüência de produção semelhante e vão desde 
uma tubulação (para petróleo) até uma linha de 
montagem (para computadores). 
 Em grande quantidade, os produtos montados em 
linha são, em geral, de projeto padronizado e feitos 
para estoque. 
 Uma vez que a demanda exija este tipo de 
produção, o produto passa a constar no 
cronograma continuamente. É natural que 
“continuamente” não significa para sempre; os 
produtos tornam-se obsoletos, os modelos de 
demanda se alteraram, mas geralmente isso 
envolve um longo período de tempo. 
Cada sistema de produção, porém, pode ser subdividido em outros dois 
sistemas, ou seja, __________________ e _____________, no caso do 
sistema de produção intermitente e, ____________ e ______________ 
no caso do sistema de produção contínua. 
Na prática estes sistemas podem, muitas vezes, apresentarem-se de 
forma ________________________ (junção de características de mais 
de um sistema de produção). 
 
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 Procure sintetizar os principais tópicos já abordados. 
 Não é preciso rever o texto. Escreva um rápido conteúdo (com suas palavras) do 
que foi visto até agora. 
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. . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 
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Vamos então detalhar um pouco mais estes temas . . . 
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___________________________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________ 
 
É a encomenda que vai definir como a produção deverá ser planejada e 
controlada. 
O planejamento do trabalho geralmente envolve os seguintes aspectos: 
 relação de insumos - lista dos materiais necessários; 
 relação de mão-de-obra - determinação das horas necessárias (ou 
meses, dependendo do projeto); 
 processo de produção - um cronograma detalhado (até certo 
ponto), que relaciona máquinas, quando os materiais devem estar 
disponíveis para serem utilizados e outros detalhes referentes ao 
projeto. 
A produção sob encomenda é o sistema no qual a produção é feita por 
unidades ou por pequenas quantidades. Por ser feita de forma 
unitária, o processo é pouco padronizado, com os operários 
utilizando considerável variedade de ferramentas e instrumentos. 
 
 
 
É o caso da produção de 
 ________________________, 
 geradores e motores de grande porte, 
 ________________________, 
 ________________________, 
 confecções sob medida, 
 ________________________, etc. 
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Características: 
 Cada produto exige uma ___________________________________ 
______________________________________ (maioria dos casos); 
 Os contratos representam geralmente _____________________ - 
produto único e de grande complexidade; 
 Cada produto exige diferentes tipos de operadores e é comum 
observar-se flutuação da mão-de-obra; 
 Cada produto tem uma data de entrega definida, muitas vezes com 
datas intermediárias para verificação do seu andamento; 
 É difícil fazer uma previsão da produção, pois cada projeto exige um 
trabalho complexo e demorado, conforme suas especificidades; 
 Este sistema de produção (sob encomenda) requer uma grupo de 
administradores e especialistas altamente competentes, capazes de 
assumir todas as atividades de cada contrato. O sucesso da 
produção sob encomenda depende muito da habilidade desta 
equipe. 
 
 
 
 
 
Este é o tipo de sistema de produção ________________________. São 
___________________________________________________________
__________________________________________________________. 
 
 
É o sistema de produção utilizado por empresas que produzem uma 
quantidade limitada de um tipo de produto de cada vez; essa quantidade 
limitada é denominada _____________________________________. 
Cada lote de produção é dimensionado para atender a um determinado 
volume de vendas previsto para um determinado período de tempo. Cada 
lote exige uma programação específica, porém, ao contrário do que 
ocorre na fabricação por encomenda, o plano de produção é feito 
antecipadamente: assim a empresa pode aproveitar melhor seus 
recursos. 
INTERMI-
TENTE 
 LOTES LOTES 
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O sistema de produção intermitente repetitiva é utilizado por uma 
infinidade de indústrias, como por exemplo: 
 _____________________, 
 Cerâmica, 
 Motores elétricos de pequeno porte, etc. 
 
Características: 
 A fábrica é capaz de produzir produtos com diferentes 
características; 
 As máquinas são agrupadas em “baterias” do mesmo tipo. O 
trabalho passa de uma bateria para outra em lotes de produção 
intermitentemente. Cada bateria de máquinas constitui um 
departamento ou seção. É comum ocorrer desbalanceamentos de 
ocupação da produção, o que deve ser observado desde o 
planejamento do lote - as capacidade das seções são diferentes 
entre si! (*) 
 A produção em lotes exige, geralmente, grandes áreas de 
estocagem de produtos acabados e grande estoque de materiais em 
processamento (ou em vias de ser processado) 
 Impõe a necessidade de um plano de produção bem feito para 
integrar novos lotes, verificando gargalos e ociosidades, o que 
significa que este planejamento deve ser sempre replanejado e 
atualizado. No fundo, o sucesso do processo produtivo depende 
diretamente do plano de produção. 
 
( * ) este tema será abordado nos tópicos “capacidade de produção” e “controle de produção 
contínua e controle de produção intermitente”. 
 
 
 
 
 
O sistema de produção contínua é utilizada por empresas que 
produzem determinado produto, praticamente sem modificações, por 
um longo período de tempo. O ritmo de produção é acelerado e as 
operações são executadas sem interrupção. 
Como o produto sempre é o mesmo ao longo do tempo e o processo 
produtivo não sofre mudanças, o sistema pode ser aperfeiçoado 
continuamente. 
 
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É o caso das indústrias fabricantes de 
 ______________________; 
 ______________________; 
 _______________________________________________ 
 ______________________ , etc. 
. . . . . . 
O plano de produção coloca o processo produtivo em seqüência, para 
que o material se movimente de uma máquina para outra continuamente. 
Tal planejamento de produção é feito antecipadamente e pode cobrir 
cada exercício anual, explorando ao máximo as possibilidades dos 
recursos da empresa. 
Características: 
 O produto é mantido em produção durante longo período de tempo e 
assim o processo é estabelecido em detalhes; 
 O planejamento detalhado permite assegurar a chegada dos 
insumos exatamente na quantidade suficiente e no tempo previsto; 
 A produção contínua exige máquinas e ferramentas altamente 
especializadas e dispostas em formação seqüencial (linear ou 
celular); 
 Como o produto é produzido em grandes quantidades, a produção 
contínua permite que as despesas e os investimentos em gabaritos, 
moldes, ferramentas e dispositivos de produção sejam depreciados 
dentro de um período mais longo, proporcionando economia nos 
custos de produção. 
 Ela facilita também a verificação do rendimento de produção em 
todos os pontos do processo produtivo. 
Há de se notar que existem duas divisões neste tópico. 
Os produtos dos quais falamos são produzidos em grandes quantidades, 
porém, ocorre em grande número de casos, a diversificação do produto 
final. Tomando-se um automóvel fabricado em série o processo 
produtivo é o mesmo ao longo do tempo, seu planejamento é feito com 
grande antecedência, máquinas estão dispostas conforme a ordem das 
operações do produto, ou seja, todas as características de uma 
produção tipicamente contínua. Entretanto há diferenciação no produto 
final; mesmo tomando um único tipo de automóvel, existem sempre 
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modelos mais luxuosos e modelos mais simples - à esta diferenciação 
do produto final ocorrida na produção contínua chamamos de sistema 
de produção ________________________________. 
 
 
Por outro lado o produto de um alto-forno não varia durantetoda a sua 
existência. Tem-se então uma situação um tanto quanto diferente da até 
então apresentada - não há qualquer tipo de diferenciação do produto 
final. Aliás, a produção não pára nunca (a parada representaria a perda 
do equipamento!). Por certo que existem diversos pontos concordantes 
com as características apresentadas, mas na situação na qual não 
ocorre nenhum tipo de variação de produto final, nenhuma variação na 
seqüência das operações e a própria produção não sofre qualquer tipo 
de interrupção (365 dias do ano, 24 horas por dia) tal sistema de 
produção é chamado de ___________________ - não há 
diferenciação. 
 
 
 
 
 
 
 
 
___________________________________________________
______________________________. Em outros termos, é o tipo 
de produto que determina o sistema de produção que a empresa deve 
utilizar. 
No que tange ao suprimento de matérias-primas, ao subsistema de 
produção e ao depósito de produtos acabados, cada um desses sistemas 
de produção funciona de maneira um pouco diferente: 
 
petróleo 
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SISTEMA DE 
PRODUÇÃO 
ALMOX. 
MAT. PRIMA 
SUBSISTEMA 
DE 
PRODUÇÃO 
DEPÓSITO 
PROD. 
ACABADO 
 não há estoque 
prévio 
produção 
planejada após o 
receb. do pedido 
não há 
 estoque 
planejado em 
função de cada 
lote 
(pouca 
antecedência) 
 
produção 
planejada em 
função dos lotes 
estoque plan. em 
função de cada 
lote de produção 
 (é geralmente 
baixo) 
 
estoque 
planejado e 
programado 
produção 
planejada com 
antecedência 
estoque 
projetado para o 
período 
(semestral, anual) 
 estoque 
planejado; 
(pode ser estimado 
caso for indústria 
de extração) 
produção 
planejada com 
grande 
antecedência 
estoque 
planejado para 
longos períodos 
 (anos e anos). 
 
O que ocorre em muitos casos é que as empresas apresentam 
“misturas” desses sistemas de produção, com dosagens que variam 
enormemente. Obviamente cada um destes sistemas produtivos 
apresenta suas vantagens e desvantagens. 
A prática revela, porém, que os processos produtivos acabam por 
ter interfaces. Diversas empresas se utilizam de sistemas 
_________, com características de produção contínua e intermitente. 
Como foi visto a produção é chamada de 
______________________ (ou seriada) quando fábrica mais de um 
tipo de produto em larga escala com diferenciação final. A produção 
intermitente é chamada de _____________________ quando 
atende a pedidos de produtos diferenciados, mas os fabrica para 
estoque, cujo projeto e previsão são conhecidos com segurança e 
antecedência. O quadro a seguir procura caracterizar as interfaces 
desses processos de manufatura. 
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FATORES DE 
PRODUÇÃO 
CONTÍNUA 
 
INTERMITENTE 
 
PURA SERIADA REPETITIVA SOB ENC. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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EXERCÍCIOS 
 
 
1. ________________________________________________________
_______________________________________________________. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2. Complete o texto abaixo com as palavras em itálico: 
 
________________________________________________ 
________________________________________________ 
________________________________________________ 
________________________________________________ 
________________________________________________ 
________________________________________________ 
 
Um alto-forno trabalha com o sistema de produção _____________. 
Se o produto é de grande porte e depende das encomendas do cliente, 
o sistema de produção adotado será, em tese, 
_________________. 
Se há uma variedade de produtos que entram e saem de produção 
sem ater-se à grandes quantidades é possível que adote o sistema de 
produção _________________________ ( ____________ ). 
Se há um ou mais produtos que tem longo tempo de vida, sob grandes 
quantidades e que a empresa os vende após estocá-los poderá, 
assumir o sistema de produção 
___________________________ ( ________________ ). 
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3. Procure identificar os sistemas de produção mais provável para as 
situações conforme segue: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Página 17 de 17 
 Procure sintetizar tudo que foi visto. 
 Escreva um rápido resumo. Sintetize idéias. 
 Escreva palavras-chave. 
 Tente! Será-lhe útil no sentido de fixar o conteúdo. 
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