AULA 4 PRINCIPAIS ESPÉCIES DE GRAMINEAS UTILIZADAS

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15/08/2021
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DISCIPLINA
AGROSTOLOGIA E FORRAGICULTURA
Prof. Dr. Victor Dias
PRINCIPAIS ESPÉCIES 
DE GRAMÍNEAS UTILIZADAS 
PARA A PRODUÇÃO ANIMAL
INTRODUÇÃO
GRAMINEAS
PERENES ANUAIS
TROPICAIS
OU DE VERÃO
TEMPERADAS
OU DE INVERNO
Brachiaria
Panicum
Andropogon
Cynodon
Pennisetum
Cevadilha
TROPICAIS
OU DE VERÃO
TEMPERADAS
OU DE INVERNO
Milheto
Sorgo
Capim Sudão
Teosinto
Aveia-preta
Azevém
Centeio
Cevada
Triticale
Germina, floresce e
morre em um ano,
podem ainda viver mais
se não se reproduzirem
Ciclo de vida é longo,
permitindo-lhe viver por
mais de dois anos
• Gênero Brachiaria inclui as espécies:
• Brachiaria decumbens;
• Brachiaria decumbens - cultivar Basilisk;
• Brachiaria humidicola;
• Brachiaria brizantha - cultivares Marandu, Xaraés e Piatã;
• Brachiaria ruziziensis.
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Características básicas Brachiaria decumbens:
• Forma de crescimento e altura - Touceira decumbente, até 1,0 m;
• Formas de uso - Pastejo e eventualmente produção de feno;
• Digestibilidade e palatabilidade – Satisfatória;
• Precipitação pluviométrica - 12.000 mm/ano;
• Tolerância a insetos - Muito sensível à cigarrinha da pastagem;
• Produção de forragem e suporte - 8 a 12 t MS/ha/ano; 2,0
UA/ha/ano.
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• Características agronômicas Brachiaria decumbens:
• Fertilidade do solo – Media a baixa fertilidade;
• Adubação - De acordo com as recomendações técnicas;
• Época de plantio - Início de setembro até março;
• Forma e modo de plantio - Sementes (8-16 kg/ha, 1 a 2 cm), a lanço;
• Tolerância à seca, ao frio e a solos mal drenados – Boa, media e não
tolera;
• Temperatura - Crescimento ótimo – 30 - 35°C.
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Brachiaria decumbens:
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Brachiaria decumbens:
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Características básicas Brachiaria decumbens cv Basilisk
(Braquiarinha):
• Forma de crescimento e altura - Touceira decumbente, de 0,6 a 1,0 m;
• Formas de uso - Pastejo direto, silagem e fenação;
• Digestibilidade e palatabilidade – Boa;
• Precipitação pluviométrica - 800 mm/ano;
• Tolerância a insetos - Susceptível à cigarrinha da pastagem;
• Produção de forragem e suporte - 8 a 12 t MS/ha/ano; 2,0 UA/ha/ano.
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• Características agronômicas Brachiaria decumbens cv Basilisk
(Braquiarinha):
• Fertilidade do solo – Media a baixa fertilidade;
• Adubação - De acordo com as recomendações técnicas;
• Época de plantio - Durante a estação chuvosa;
• Forma e modo de plantio - Sementes (8-16 kg/ha, 1 a 2 cm),
a lanço;
• Tolerância à seca, ao frio e a solos mal drenados – Boa,
media e não tolera;
• Temperatura - Crescimento ótimo – 30 - 35°C.
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Brachiaria decumbens cv Basilisk (Braquiarinha):
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Brachiaria decumbens cv Basilisk (Braquiarinha):
• Susceptível à podridão foliar fúngica, podendo provocar fotossensibilização;
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
Esporos do fungo 
Pithomyces chartarum
Micotoxina esporidesmina, que 
ingerida provoca lesões nos 
ductos biliares
Filoeritrina
Pigmento fotossensível
Acumula na corrente sanguínea
Filoeritrina
+ 
LUZ
Substâncias nocivas 
à
derme
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• Características básicas Brachiaria humidicola (Quicuio do amazonas):
• Forma de crescimento e altura - Planta estolonífera, até 1,0 m;
• Formas de uso - Pastejo direto e fenação;
• Digestibilidade e palatabilidade – Média a baixa;
• Precipitação pluviométrica –Acima de 700 mm/ano;
• Tolerância a insetos - Tolerante à cigarrinha da pastagem;
• Produção de forragem e suporte - 8 a 10 t MS/ha/ano; 2,0
UA/ha/ano.
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Características agronômicas Brachiaria humidicola (Quicuio do
amazonas):
• Fertilidade do solo – Baixa fertilidade;
• Adubação - De acordo com as recomendações técnicas;
• Época de plantio – Épocas quentes;
• Forma e modo de plantio - Sementes (12-18 kg/ha, 1 a 2 cm), a lanço;
• Tolerância à seca, ao frio e a solos mal drenados – Boa, baixa e alta
tolerância;
• Temperatura - Crescimento ótimo – 30 - 35°C.
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Brachiaria humidicola (Quicuio do amazonas):
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Brachiaria humidicola (Quicuio do amazonas):
• Osteodistrofia Fibrosa "Cara Inchada“ - Hiperparatireoidismo nutricional secundário
caracterizada por um inchaço bilateral dos ossos da face;
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
Oxalato
Quelatação
Imobilização
do
Calcio
Deficiência
de Calcio
Estimula a
Paratireoide
(Paratohormônio)
Mobilização de 
cálcio dos ossos
para o sangue
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• Características básicas Brachiaria brizantha (Braquiarão):
• Forma de crescimento e altura - Touceira semiereta, de 1,0 a 1,5 m;
• Formas de uso - Pastejo direto, silagem e fenação;
• Digestibilidade e palatabilidade – Boa;
• Precipitação pluviométrica – 800 mm/ano;
• Tolerância a insetos - Resistente à cigarrinha da pastagem;
• Produção de forragem e suporte - 10 a 14 t MS/ha/ano; 2,0
UA/ha/ano.
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Características agronômicas Brachiaria brizantha (Braquiarão):
• Fertilidade do solo – Media a alta fertilidade;
• Adubação - De acordo com as recomendações técnicas;
• Época de plantio – Épocas chuvosas;
• Forma e modo de plantio - Sementes (7-10 kg/ha, 1 a 2 cm), a lanço;
• Tolerância à seca, ao frio e a solos mal drenados – Media, media e
não tolera;
• Temperatura - Crescimento ótimo – 30 - 35°C.
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Brachiaria brizantha (Braquiarão):
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
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• Características dos cultivares da Brachiaria brizantha:
• Marandu:
• Boa cobertura de solo, alta produção de sementes e resistência às
cigarrinhas, mas suscetível à podridão das raízes e à mancha foliar;
• Xaraés:
• Alto acúmulo de folhas, boa cobertura de solos e rebrota rápida,
mas resiste menos à cigarrinha e é suscetível a Claviceps sucata;
• Piatã:
• Alta taxa de crescimento e de acúmulo e resistência às cigarrinhas,
mas é suscetível ao Ustilago operta.
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Cultivares da Brachiaria brizantha:
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Características básicas Brachiaria ruziziensis:
• Forma de crescimento e altura - Touceira decumbente, de 1,0 a 1,5 m;
• Formas de uso - Pastejo direto, silagem, fenação e cobertura vegetal;
• Digestibilidade e palatabilidade – Boa e excelente;
• Precipitação pluviométrica –Acima 800 mm/ano;
• Tolerância a insetos –Altamente susceptível à cigarrinha da pastagem;
• Produção de forragem e suporte - 12 a 15 t MS/ha/ano; 2,0
UA/ha/ano.
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Características agronômicas Brachiaria ruziziensis:
• Fertilidade do solo – Media a alta;
• Adubação - De acordo com as recomendações técnicas;
• Época de plantio – Épocas chuvosas;
• Forma e modo de plantio - Sementes (7-10 kg/ha, 1 a 2 cm), a lanço;
• Tolerância à seca, ao frio e a solos mal drenados – Boa;
• Temperatura - Crescimento ótimo – 28 - 33°C.
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
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• Brachiaria ruziziensis:
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Brachiaria ruziziensis:
▪ Fator Antiqualitativo – NITRATO TÓXICO
➢ Dentro das condições normais de crescimento, há pouco nitrato na
planta;
➢ Condições anormais de crescimento, frio, seca, granizo, sombra,
doenças, níveis altos de nitrogênio no solo, deficiência mineral no solo,
danos por herbicidas podem causar acúmulo de nitratos em forrageiras.
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Brachiaria ruziziensis:
▪ Fator Antiqualitativo – NITRATO TÓXICO
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Brachiaria ruziziensis:
▪ Fator Antiqualitativo – NITRATO TÓXICO
GRAMINEAS PERENES– TROPICAIS OU DE VERÃO
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• Panicum maximum inclui os cultivares:
• Colonião;
• Tanzânia;
• Mombaça;
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Tobiatã;
• Aruna;
• Massai.
• Características básicas Panicum maximum:
• Forma de crescimento e altura– Ereta e cespitosa, até 3 m;
• Formas de uso - Pastejo direto e eventualmente produção de feno;
• Digestibilidade e palatabilidade – Satisfatória;
• Precipitação pluviométrica – 1000 mm/ano;
• Tolerância a insetos – Susceptível à cigarrinha da pastagem;
• Produção de forragem e suporte - 20 a 28 t MS/ha/ano; 3,0
UA/ha/ano.
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Características agronômicas Panicum maximum:
• Fertilidade do solo – Media;
• Adubação - De acordo com as recomendações técnicas;
• Época de plantio – Épocas chuvosas;
• Forma e modo de plantio - Sementes (13-16 kg/ha, 2 cm), a lanço;
• Tolerância à seca, ao frio e a solos mal drenados – Media, baixa e
sensível;
• Temperatura - Crescimento ótimo – 19,1 – 22,9°C.
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Características dos cultivares do Panicum maximum:
• Colonião - Alto potencial produtivo, qualidade nutricional e boa
produção de sementes;
• Tanzânia - Características nutricionais e de florescimento similares ao
colonião, mas melhor relação caule x folha, maior produção de
sementes, melhor rebrota;
• Mombaça - Maior capacidade de produção do que as anteriores;
• Tobiatã - Alto potencial produtivo;
• Aruana - Suporte baixo, mais utilizada com ovinos.
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
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• Cultivares do Panicum maximum:
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
Colonião
• Cultivares do Panicum maximum:
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
Tobiatã
• Características básicas Pennisetum purpureum (Capim elefante):
• Forma de crescimento e altura– Ereta e cespitosa, até 3,5 m;
• Formas de uso - Forragem picada verde, ensilagem e fenação;
• Digestibilidade e palatabilidade – Satisfatória;
• Precipitação pluviométrica –Acima 1500 mm/ano;
• Tolerância a insetos – Sensível à cigarrinha da pastagem;
• Produção de forragem e suporte - 20 a 35 t MS/ha/ano.
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Características agronômicas Pennisetum purpureum (Capim elefante):
• Fertilidade do solo –Acima da media;
• Adubação - De acordo com as recomendações técnicas;
• Época de plantio – Épocas chuvosas;
• Forma e modo de plantio - Mudas;
• Tolerância à seca, ao frio e a solos mal drenados – Media, baixa e
baixa;
• Temperatura - Crescimento ótimo – 18 - 30°C.
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• Pennisetum purpureum (Capim elefante):
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Características básicas Andropogon gayanus (Capim gamba):
• Forma de crescimento e altura– Semiereta, até 2 m;
• Formas de uso - Pastejo e fenação;
• Digestibilidade e palatabilidade – Boa (jovem) e Inapetecível
(Floração);
• Precipitação pluviométrica – De 400 a 1400 mm/ano;
• Tolerância a insetos – Tolerante à cigarrinha da pastagem;
• Produção de forragem e suporte - 8 a 14 t MS/ha/ano.
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Características agronômicas Andropogon gayanus (Capim gamba):
• Fertilidade do solo – Tolera solos pobres e ácidos;
• Adubação - De acordo com as recomendações técnicas;
• Época de plantio – Qualquer época;
• Forma e modo de plantio - Sementes (13-16 kg/ha, 1 cm), a lanço;
• Tolerância à seca, ao frio e a solos mal drenados – Alta, baixa e
baixa;
• Temperatura - Crescimento ótimo – 25°C.
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Andropogon gayanus (Capim gamba):
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
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• Gênero Cynodon inclui as espécies:
• Cynodon dactylon (Grama bermuda);
• Cynodon nelemfuensis (Grama estrela);
• Coastcross - Cynodon dactylon x Cynodon nelemfuensis;
• Florakirk - Cynodon nelemfuensis;
• Tifton 68 - Cynodon nelemfuensis;
• Tifton 85 - Melhoramento da cv. Tifton 68.
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Características básicas gênero Cynodon:
• Forma de crescimento e altura – Prostrada, até 40 cm;
• Formas de uso - Pastejo e fenação;
• Digestibilidade e palatabilidade –Alta;
• Precipitação pluviométrica – 635 - 1700 mm/ano;
• Tolerância a insetos – Tolerante à cigarrinha da pastagem;
• Produção de forragem e suporte - 15 a 17 t MS/ha/ano, 2 UA/ha.
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Características agronômicas gênero Cynodon:
• Fertilidade do solo – Exigente;
• Adubação - De acordo com as recomendações técnicas;
• Época de plantio – Verão;
• Forma e modo de plantio – Mudas, pedaços de estolões;
• Tolerância à seca, ao frio e a solos mal drenados – Media,
media e baixa;
• Temperatura - Crescimento ótimo – 18 a 27°C.
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Gênero Cynodon:
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
Grama bermuda Grama estrela
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• Gênero Cynodon:
GRAMINEAS PERENES – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Cevadilha:
GRAMINEAS PERENES – TEMPERADAS OU DE INVERNO
• Características básicas Pennisetum americanum (Milheto):
• Forma de crescimento e altura– Ereto, até 3 m;
• Formas de uso - Picado no cocho, silagem, pastejo, feno e sistema
Agropastoril;
• Digestibilidade e palatabilidade – Satisfatória;
• Precipitação pluviométrica – 125 - 900 mm/ano;
• Tolerância a insetos – Tolerante à cigarrinha da pastagem;
• Produção de forragem e suporte - 6 a 10 t MS/ha/ano.
GRAMINEAS ANUAIS – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Características agronômicas Pennisetum americanum (Milheto):
• Fertilidade do solo –Acima de media;
• Adubação - De acordo com as recomendações técnicas;
• Época de plantio – Terço final da época das chuvas;
• Forma e modo de plantio – Mudas;
• Tolerância à seca, ao frio e a solos mal drenados – Media, baixa
e baixa;
• Temperatura - Crescimento ótimo – 18 a 24°C.
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• Pennisetum americanum (Milheto):
GRAMINEAS ANUAIS – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Características básicas Sorghum bicolor (Sorgo):
• Forma de crescimento e altura– Ereto, até 2 a 3 m;
• Formas de uso - Picado no cocho, silagem e pastejo;
• Digestibilidade e palatabilidade – Satisfatória;
• Precipitação pluviométrica – 400 - 780 mm/ano;
• Tolerância a insetos e doenças – Sensíveis à Antracnose;
• Produção de forragem e suporte - 25 a 75 t MS/ha/ano.
GRAMINEAS ANUAIS – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Características agronômicas Sorghum bicolor (Sorgo):
• Fertilidade do solo –Acima de media;
• Adubação - De acordo com as recomendações técnicas;
• Época de plantio – Entre janeiro e abril;
• Forma e modo de plantio – Sementes (20 a 25 kg/há);
• Tolerância à seca, ao frio e a solos mal drenados – Alta, baixa e
baixa;
• Temperatura - Crescimento ótimo – 30°C.
GRAMINEAS ANUAIS – TROPICAIS OU DE VERÃO
• Sorghum bicolor (Sorgo):
GRAMINEAS ANUAIS – TROPICAIS OU DE VERÃO
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GRAMINEAS ANUAIS – TROPICAIS OU DE VERÃO
TEOSINTO
GRAMINEAS ANUAIS – TEMPERADAS OU DE INVERNO
AVEIA-PRETA
GRAMINEAS ANUAIS – TEMPERADAS OU DE INVERNO
AZEVEM
GRAMINEAS ANUAIS – TEMPERADAS OU DE INVERNO
CENTEIO
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GRAMINEAS ANUAIS – TEMPERADAS OU DE INVERNO
CEVADA
GRAMINEAS ANUAIS – TEMPERADAS OU DE INVERNO
TRITICALE
Trigo (Triticum aestivum L.) x Centeio (Secale cereale L.)