Fotometria - Biofísica de Metódos

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Fotometria
Análise quantitativa: preciso de valor numérico
Análise qualitativa: pela coloração
Espectofotometria tem as variáveis:
Absorbância ou Absorvância- energia absorvida pelas moléculas pela molécula que estou analisando 
Transmistância: não é absorvido
Tecnica especfotometria , usa a luz para quantificar biomoléculas, tem duas variáveis importante. Por análise qualitativa consigo identificar um cromofográfo que vai imitir uma coloração e assim eu posso adicionar no aparelho para eu conseguir identificar e conhecer o valor numérico da solução.
Auxilia a saber a concentração, exemplo a proteina caseína que é analisada no leite.
Também trabalha com ultravioletas.
Ver slides.
Falamos de cor e cor complementar.
A luz incide sobre o objeto, tem uma interação e parte é absorvida pelo objeto e parte é refletida e essa é a que visualizamos.
Absorbância é diretamente proporcional a distância da luz percorrida
A= E. C.L