RAZAS BOVINAS

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REPRODUCCIÓN 
BOVINO
· Ciclo estral- 17/23 días 
· Duración del celo- 21 hrs (17-24)
· Gestación- 280 días (275-285)
· Celo post parto- 35/60 días
· Pubertad- 15/20 meses 
· Metaestro- 11/13 hrs
· Diestro- 11/13 días
· Ovulación- 30 hrs celo
BOS TAUROS (EUROPEOS)
· Ciclo estral- 19/23 días
· Duración del celo- 14 hrs (10-23)
· Gestación- 283 días (271-300)
· Celo post parto- 35/60 días
BOS INDICUS (CEBÚ)
· Ciclo estral- 20/28 días
· Duración del celo- 7 hrs (2-24)
· Gestación- 293 días (282-300)
· Celo post parto- 45/75 días
BÚFALA
· Ciclo estral- 21 días (18-22)
· Duración del celo- 21 hrs (17-24)
· Gestación- 305/330 días (282-300)
· Celo post parto- 60 días
· Pubertad- 21 meses (15-36)
· Diestro- 14/15 días
· Ovulación-15/18 hrs celo
RAZAS BOVINAS CON LA MEJOR LECHE PARA LA ELABORACIÓN DE QUESOS
· Jersey
· Grasa
· 4.61
· Proteína 
· 3.59
· Normando 
· Grasa
· 4.42
· Proteína 
· 3.65
· Guernesey 
· Grasa
· 4.68
· Proteína 
· 3.57
· Pardo suizo 
· Grasa
· 4.06
· Proteína 
· 3.39
· Montbéliarde 
· Grasa
· 3.91
· Proteína 
· 3.31
Duración de gestación de diferentes razas
· Brahman-292
· Pardo suizo-290
· Simmental-289
· Charolais-286
· Hereford-285
· Holstein- 279
· Jersey-279
· Angus-278 
· Holando-279
· Shorthorn-282
· Fleckvieh-289
Duración de la gestación en madres Angus y padres de otras razas
· Hereford-280
· Holando argentino-280
· Shorthorn-280
· Fleckvieh-283
· Charolais-283
· Santa Gertrudis-284
· Chianina-286
· Limousin-287
· Brahman-290
Razas sintéticas con Brahman
· Santa gertrudis
· 3/8 Brahman
· 5/8 Shorthorn 
· Brangus
· 3/8 Brahman 
· 5/8 Angus
· Greyman
· 3/8 Brahman
· 5/8 Murray Grey
· Charbray 
· 3/8 Brahman
· 5/8 Charolais
· Beefmaster
· 50% Brahman
· 25% Hereford
· 25% Shorthorn
· Simbrah
· 3/8 Brahman
· 5/8 Simmental 
RAZAS BOVINAS BOS TAURUS LECHE
· Holstein
· Normando
· Jersey 
· Guernsey
· Pardo suizo
· Milking Shorthorn
· Sueca roja
· Ayrshire
CARNE
ANGUS ROJO/ABERDEEN ANGUS
Origen
· Escocia
Color
· Negro
· Rojo
Peso
· GPD- 1100 gr
· Vacas- 550 kg
· Toro- 900 kg
· Canal- 62%
· Musculo- 75%
· PN- 28 kg
Reproducción 
· P. parto- 30 m
· IEP- 390 días 
· Longevidad- 10 años
· Pubertad- 18 meses
ANGUS NEGRO/ABERDEEN ANGUS
Origen
· Escocia
Color
· Negro
· Rojo
Peso
· GPD- 1100 gr
· Vacas- 550 kg
· Toro- 900 kg
· Canal- 62%
· Musculo- 75%
· PN- 28 kg
Reproducción 
· P. parto- 30 m
· IEP- 390 días 
· Longevidad- 10 años
· Pubertad- 18 meses
BEEFMASTER
Origen
· Texas
Color
· Rojo castaño
Peso
· GPD- 800 gr
· Vacas- 800 kg
· Toro- 1300 kg
· Canal- 65%
· Musculo- 78%
· Hueso- 15%
· PN- 32/35 kg
Reproducción 
· P. parto- 30 m
· IEP- 390 días 
· Longevidad- 10 años
· Pubertad- 18 meses
CHAROLAIS
Origen
· Francia 
Color
· Banco
· Blanco cremoso
Peso
· GPD- 1500 gr
· Vacas- 650 kg
· Toro- 1000 kg
· Canal- 65%
· Musculo- 78%
· PN- 15 kg
Reproducción 
· P. parto- 24 m
· IEP- 380 días 
· Longevidad- 10 años
· Pubertad- 18 meses
Ventajas
· Masa muscular desarrollada
· Concentración de carne en cuartos posteriores
· Carne con reconocimiento mundial por su terneza y sabor
· Buena capacidad de adaptación 
· Alto rendimiento en pastoreo
· Primer servicio 18-24 meses
· IEP de 380 días
BRAUNVIEH BOBLE PROPOSITO
Origen
· Suiza 
Color
· Tonalidades de café 
Peso
· GPD- 1200 gr
· Vacas- 600/800 kg
· Toro- 1000/1400 kg
· Canal- 58%
· PN- 40 kg
Reproducción 
· P. parto- 26 m
· IEP- 390 días 
· Longevidad- 12 años
· Pubertad- 16 meses
ROMAGNOLA
Origen
· Italia 
Color
· Gris 
Peso
· GPD- 1200 gr
· Vacas- 640 kg
· Toro- 1100 kg
· Canal- 58%
· PN- 40 kg
Reproducción 
· P. parto- 28 m
· IEP- 380 días 
· Longevidad- 10 años
· Pubertad- 18 meses
SANTA GERTRUDIS
Origen
· Texas
Color
· Rojo cerezo
Peso
· GPD- 800 gr
· Vacas- 550 kg
· Toro- 1000 kg
· Canal- 60%
· PN- 32/37 kg
Reproducción 
· P. parto- 31/32 m
· IEP- 400 días 
· Longevidad- 6/10 años
· Pubertad- 18/19 meses
SHORTHORN
Origen
· Inglaterra 
Color
· Rojo
· Roano
· Blanco 
Peso
· GPD- 700 gr
· Vacas- 500/650 kg
· Toro- 700/900 kg
· Canal- 62/65%
· Musculo- 68%
· Hueso- 14 kg
Reproducción 
· P. parto- 28 m
· IEP- 370 días 
· Longevidad- 8 años
· Pubertad- 17 meses
AZUL BELGA
Origen
· Bélgica 
Color
· Blanco
· Negro con machas
Peso
· GPD- 1700 gr
· Vacas- 650 kg
· Toro- 1200 kg
· Canal- 66%
· Musculo- 75%
· PN- 42 kg
Reproducción 
· P. parto- 26 m
· IEP- 360 días 
· Longevidad- 10 años
· Pubertad- 16 meses
LIMOUSIN
Origen
· Francia 
Color
· Bayo (amarillo claro)
· Rojo brillante
Peso
· GPD- 1200 gr
· Vacas- 500 kg
· Toro- 900 kg
· Canal- 60% 
· Musculo- 75%
· PN- 34/40 kg
Reproducción 
· P. parto- 30 m
· IEP- 390 días 
· Longevidad- 10 años
· Pubertad- 18 meses
BRANGUS
Origen
· Estados Unidos
Color
· Negro 
Peso
· GPD- 1600 gr
· Vacas- 545/636 kg
· Toro- 863/932 kg
· Canal- 63% 
· PN- 29 kg
Reproducción 
· P. parto- 32 m
· IEP- 420 días 
· Longevidad- 12 años
· Pubertad- 18 meses
TROPICARNE
Origen
· México 
Color
· Rojo cerezo
Peso
· GPD- 800 gr
· Vacas- 470/650 kg
· Toro- 750/950 kg
· Canal- 58/63 % 
· PN- 34/38 kg
Reproducción 
· P. parto- 33 m
· IEP- 390 días 
· Longevidad- 13 años
· Pubertad- 22 meses
PIAMONTES	
Origen
· Italia
Color
· Vallo al nacer
· Gris intenso en madurez
Peso
· GPD- 1400 gr
· Vacas- 550/600 kg
· Toro- 550/650 kg
· Canal- 68% 
· PN- 40/45 kg
Reproducción 
· P. parto- 30/36 m
· IEP- 372 días 
· Longevidad- 21 años
· Pubertad- 13 meses
CHIANINA
Origen
· Italia 
Color
· Blanco porcelana
Peso
· GPD- 1800/2000 gr
· Vacas- 800/900 kg
· Toro- 1400/1800 kg
· Canal- 64% 
· PN- 40 kg
Reproducción 
· P. parto- 25 m
· IEP- 429 días 
· Longevidad- 11 años
· Pubertad- 15 meses
COSTEÑO CON CUERNOS DOBLE PROPÓSITO
Origen
· Colombia 
Color
· Amarilla
· Bayo
· Colorado
· Hosco 
Peso
· Leche- 1100/2000 Lts/Lac
· GPD- 400/609 gr
· Vacas- 380/450 kg
· Toro- 532/630 kg
· Canal- 60% 
· PN- 29.3 kg 
· PD- 173 kg
Reproducción 
· P. parto- 37.5 m
· IEP- 345 días 
· Longevidad- 15 años
· Pubertad- 20 meses
BLANCO OREJINEGRO DOBLE PROPÓSITO
Origen
· Colombia 
Color
· Blanco con orejas negras
Peso
· GPD- 600 gr
· Vacas- 420/500 kg
· Toro- 650/750 kg
· Canal- 60% 
· PN- 25/30 kg 
· PD- 160 kg
Reproducción 
· P. parto- 30/38 m
· IEP- 380 días 
· Longevidad- 15 años
· Pubertad- 22 meses
GREYMAN
Origen
· Argentina (Brahman x Murray grey)
Color
· Plata
· Gris o negro sin marcas graves 
Peso
· GPD- 800 gr
· Vacas- 650/700 kg
· Toro- 850/900 kg
· PN- 30/35 kg 
Reproducción 
· P. parto- 36 m
· IEP- 400 días 
· Longevidad- 11 años
SIMBRAH DOBLE PROPÓSITO
Origen
· Estados Unidos (3/8 Brahman x 5/8 Simmental)
Color
· Rojo oscuro
· Gris ligero
Peso
· Leche- 2000 Lts/Lac
· GPD- 800 gr
· Vacas- 650/700 kg
· Toro- 850/1000 kg
· Canal- 63% 
· PN- 35/40 kg 
· PD- 200 kg
Reproducción 
· P. parto- 30 m
· IEP- 430 días 
· Longevidad- 10 años
· Pubertad- 20 meses
BRAFORD
Origen
· Estados Unidos (3/8 Brahman x 5/8 Hereford)
Color
· Cara y frente blancos
Peso
· GPD- 1200/1500 gr
· Vacas- 650/700 kg
· Toro- 950/1200 kg
· Canal- 63% 
· PN- 35/40 kg 
Reproducción 
· P. parto- 27 m
· IEP- 420 días 
· Longevidad- 12 años
· Pubertad- 16/18 meses
CHARBRAY
Origen
· Estados Unidos (Charolais x Brahman)
Color
· Blanco a crema
Peso
· Leche- 1200 Lts/Lac
· GPD- 1000 gr
· Vacas- 500/550 kg
· Toro- 1000/1300 kg
· Canal- 67/69% 
· PN- 38/40 kg 
Reproducción 
· P. parto- 28 m
· IEP- 420 días 
· Longevidad- 10 años
· Pubertad- 14/17 meses
ANKOLE WATUSI DOBLE PROPOSITO
Origen
· África 
Color
· Café 
Peso
· Leche- 2200 Lts/Lac
· GPD- 1200 gr
· Vacas- 430//540 kg
· Toro- 540/730 kg
· PN- 14/23 kg 
Reproducción 
· P. parto- 28 m
· IEP- 400 días 
· Longevidad- 17 años
· Pubertad- 19 meses
MARCHIANINA
Origen
· Italia 
Color
· Gris claro 
Peso
· GPD- 575 gr
· Vacas- 630/680 kg
· Toro- 1100/1200 kg
· Canal- 60/68%
Reproducción 
· P. parto- 25 m
· IEP- 429 días 
· Longevidad- +11 años
· Pubertad- 15 meses
CARORA DOBLE PROPÓSITO 
Origen
· Venezuela (Criollo amarillo de Quebrada Arriba x Pardo suizo)
Color
· Blanco
· Amarillo 
Peso
· Leche- 2000/2500 Kg/Lac
· GPD post destete- 500 gr
· Vacas- 450 kg
· Toro- 700/900 kg
· PN- 25/28 kg
Reproducción 
· P. parto-36 m
· IEP- 420 días 
· Longevidad- 15 años
VELÁSQUEZ DOBLE PROPÓSITO 
Origen
· Colombia 
Color
· Amarilla
· Bayo
· Colorado
· Hosco 
Peso
· Leche- 1400/1800 Kg/Lac
· GPD- 450 gr
· Vacas- 450 kg
· Toro- 750/800 kg
· PN- 27 kg
· PD- 190 kg
Reproducción 
· P. parto- 36 m
· IEP- 420 días 
· Longevidad- 19 años
· Pubertad- 18 m
HARTON DEL VALLE DOBLE PROPÓSITO 
Origen
· Colombia 
Color
· Amarilla
· Bayo
· Colorado
· Hosco 
Peso
· Leche- 1300/1846 Kg/Lac
· GPD- 540/582 gr
· Vacas- 430/500 kg
· Toro- 750/980 kg
· PN- 31/35 kg
· PD- 150/180 kg
Reproducción 
· P. parto- 32 m
· IEP- 400 días 
· Longevidad- 15 años
· Pubertad- 18 m
GUZERAT DOBLE PROPÓSITO 
Origen
· India 
Peso
· Leche- 3000 Kg/Lac
· GPD- 1000 gr
· Vacas- 450 kg
· Toro- 900 kg
Reproducción 
· P. parto- 35 m
· IEP- 420 días 
TABAPUA
Origen
· Brasil 
Peso
· GPD- 1000 gr
· Vacas- 500 kg
· Toro- 900 kg
Reproducción 
· P. parto- 35 m
· IEP- 420 días 
NELORE
Origen
· Ongole de la India 
Color
· Plata
· Gris o negro sin marcas graves 
Peso
· GPD- 800 gr
· Vacas- 550 kg
· Toro- 1000 kg
· Canal- 58%
Reproducción 
· P. parto- 30 m
· IEP- 420 días 
· Longevidad- 10 años
KANGAYAM
Origen
· Kangeyam India
Color
· Gris o blanco con manchas negras
Peso
· Leche- 2000 Lt/Lac
· GPD- 500 gr
· Vacas- 450 kg
· Toro- 800 kg
Reproducción 
· P. parto- 35 m
· IEP- 450 días 
· Longevidad- 10 años
HOLSTEIN LECHE
Origen
· Frisia Occidental 
Color
· Blanco con negro
· Rojo con blanco
Peso
· Leche- 12000 Lt/lac
· GPD- 450 gr
· Vacas- 650 kg
· Toro- 1000 kg
· PN- 38 kg 
Reproducción 
· P. parto- 29 m
· IEP- 420 días 
· Longevidad- 10 años
· Pubertad- 19 meses
NORMANDO DOBLE PROPOSITO
Origen
· Normandía 
Color
· Blanca
· Amarillenta/rubia
· Castaño muy oscuro
Peso
· Leche- 7500 Lt/lac
· GPD- 550/900 gr
· Vacas- 500 kg
· Toro- 800 kg
Reproducción 
· P. parto- 28 m
· IEP- 440 días 
· Longevidad- 14 años
· Pubertad- 18 meses
ARSHYRE LECHE
Origen
· Escocia 
Color
· Berrendo de rojo
Peso
· Leche- 6100 Lt/lac
· GPD- 600 gr
· Vacas- 545 kg
· Toro- 840 kg
Reproducción 
· P. parto- 28 m
· IEP- 410 días 
· Longevidad- 12 años
· Pubertad- 18 meses
SUECA ROJA LECHE
Origen
· Suecia 
Color
· Rojo con blanco
Peso
· Leche- 30 Lt/día 
· GPD- 1200 gr
· Vacas- 500 kg
· Toro- 650 kg
Reproducción 
· P. parto- 26 m
· IEP- 400 días 
· Longevidad- 14 años
· Pubertad- 15 meses
GUERNSEY LECHE
Origen
· Isla de Guernesey 
Color
· Amarillo claro
· Castaño
· Amarillo rojizo con manchas blancas
Peso
· Leche- 5584 Kg/lac con 4.52 % grasa
· GPD- 550/900 gr
· Vacas- 500 kg
· Toro- 800 kg
Reproducción 
· P. parto- 30 m
· IEP- 400 días 
· Longevidad- 14 años
· Pubertad- 18 meses
MILKING SHORTHORN DDOBLE PROPOSITO
Origen
· Noreste de Inglaterra 
Color
· Colorado
· Colorado poco blanco
· Rosillo y blanco
Peso
· Leche- 4880 Kg/lac con 3.6 % grasa
· GPD- 700 gr
· Vacas- 800 kg
· Toro- 1000 kg
Reproducción 
· P. parto- 30 m
· IEP- 400 días 
· Longevidad- 14 años
· Pubertad- 18 meses
SIMMENTAL LECHERO DDOBLE PROPOSITO
Origen
· Suiza 
Color
· Berrendo con manchas
· Amarillas
· Rojas 
Peso
· Leche- 4500 Kg/lac 
· GPD- 1200 gr
· Vacas- 750 kg
· Toro- 1080 kg
Reproducción 
· P. parto- 24 m
· IEP- 400 días 
· Longevidad- 14 años
· Pubertad- 15 meses