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<p>Plano de Ensino e Aprendizagem - Graduação</p><p>Curso</p><p>Comércio Exterior; Logística; Empreendedorismo; Administração; Gestão Hospitalar.</p><p>Disciplina</p><p>Gestão da Cadeia de Suprimentos</p><p>Modalidade: EAD Carga horária: 80h Vigência: 2024.2</p><p>Ementa</p><p>A disciplina aborda a cadeia de suprimentos enfatizando a importância da logística, conceituação,</p><p>fases de decisão, fluxo da cadeia e representação. Gestão e Modelos de parcerias e integração de</p><p>processos. Alinhamento de decisões com planejamento estratégico. Gestão e previsão de demanda.</p><p>Planejamento agregado e variabilidade previsível. Avaliação financeira das decisões em cadeias de</p><p>suprimentos. Iniciativas e práticas facilitadoras da gestão de parcerias, medidas de desempenho.</p><p>Apresenta o modelo referencial das operações da Cadeia de Suprimentos SCOR e frameworks A, B</p><p>e C. Destaca a integração e a importância da tecnologia da informação nos processos de gestão da</p><p>Cadeia de Suprimentos e das Cadeias de Suprimentos em mercados globalizados; Estudos de casos.</p><p>Objetivos de aprendizagem</p><p>• Apreender os conceitos básicos da Cadeia de Suprimentos.</p><p>• Reconhecer as funções nas Cadeia de Suprimentos.</p><p>• Conhecer e compreender os processos de Otimização da Cadeia de Suprimentos.</p><p>• Tomar conhecimento dos fatores organizacionais apoiadores da Otimização das</p><p>Cadeias de Suprimentos.</p><p>• Compreender o processo de promoção da liderança e Tomada de Decisão em Cadeias</p><p>de Suprimentos</p><p>• Identificar cada fase do fluxo em uma Cadeia de Suprimentos</p><p>• Identificar os possíveis cenários econômicos e a análise de riscos em Cadeias de</p><p>Suprimentos.</p><p>• Estabelecer indicadores de desempenho adequados.</p><p>• Exercer a boa gestão das Cadeias de Suprimento.</p><p>Conteúdo Programático</p><p>Tópico de Estudo 1: Planejamento e Organização de Cadeia de Suprimentos</p><p>o Conceituação geral</p><p>o Modelos de Parcerias</p><p>o Integração na Cadeia de Suprimentos</p><p>o Fluxo na Cadeia de Suprimentos</p><p>o Tendências Tecnológicas</p><p>Tópico de Estudo 2: Estratégia e Decisões sobre Localização e Transportes</p><p>o Fundamentos de Transportes</p><p>o Configurações de Transporte</p><p>▪ Modal Rodoviário</p><p>▪ Modal Ferroviário</p><p>▪ Modal Marítimo e Hidroviário</p><p>▪ Cabotagem</p><p>▪ Modal Aeroviário</p><p>▪ Modal Dutoviário (Oleodutos)</p><p>o Decisões sobre Transporte</p><p>o Decisões sobre Localização das Instalações</p><p>Plano de Ensino e Aprendizagem - Graduação</p><p>Tópico de Estudo 3: Estratégias e Decisões sobre Estoques</p><p>o Conceituação Geral</p><p>o Previsão de Demanda e Análise de Erros e Variabilidade</p><p>o Planejamento Agregado e Plano Mestre de Produção</p><p>o Decisões sobre fornecimento</p><p>o Controle de Estoques, Curva ABC</p><p>Tópico de Estudo 4: Estratégia e Decisões sobre o objetivo de serviços ao cliente</p><p>o Conceituação geral</p><p>o Nível de serviço</p><p>o Indicadores de Desempenho</p><p>o O papel da TI na regulação do fluxo e controle de informações na cadeia de suprimentos</p><p>Metodologia</p><p>• Aulas ao vivo: momento pedagógico de interação Professor-Aluno, e com os demais colegas, em que</p><p>os conteúdos são desenvolvidos de forma dialógica, apoiados em fundamentação teórica,</p><p>exemplificação, estudos de caso, resolução de exercícios e atividades práticas com o objetivo de</p><p>construir e cocriar conhecimento. Posteriormente, a gravação da aula permanecerá disponível aos</p><p>alunos;</p><p>• Caixa de entrada: espaço de conexão contínua para a troca de mensagens entre professor, tutor e aluno</p><p>que abrange o dia a dia das disciplinas;</p><p>• Fórum de discussão: a partir de um tema relevante, contextualizado e proposto pelo professor, o aluno</p><p>apresenta sua visão crítica. Dessa forma, estabelecem-se a reflexão e o debate com os demais colegas,</p><p>mediados pelo docente;</p><p>• Fórum de dúvidas: local especialmente reservado para a exposição das dúvidas dos alunos e posterior</p><p>esclarecimento pelos professores e tutores;</p><p>• Materiais adicionais: material de suporte ao conteúdo que visa a aumentar o conhecimento e</p><p>possibilitar uma maior reflexão sobre os temas apresentados nas aulas e nos e-books, podendo ser</p><p>artigos, vídeos, sites especializados, software de aplicação etc.;</p><p>• Momentos avaliativos: a disciplina conta com atividades e avaliações que envolvem a verificação e a</p><p>reflexão do que foi estudado de forma dinâmica, com questões dissertativas e de múltipla escolha;</p><p>• Podcasts: em formato de áudio, essa mídia amplia de maneira contextualizada, situacional e lúdica os</p><p>conteúdos apresentados e discutidos nos e-books e nas aulas;</p><p>• Vídeos: material adicional e complementar que, por meio de entrevistas com especialistas e</p><p>profissionais da área, depoimentos e reportagens, sintetiza, amplia e apoia o conteúdo das aulas e dos e-</p><p>books nos seus temas mais relevantes, reforçando a aplicabilidade dos principais conceitos.</p><p>Avaliação do Aprendizado</p><p>O Processo Avaliativo está organizado em duas grandes etapas:</p><p>Avaliação Online 1:</p><p>A Avaliação Online 1 é composta por atividades relativas a cada tópico de estudo, disponibilizadas</p><p>online, de forma que o estudante as realize durante o processo formativo da disciplina.</p><p>Tópico de estudo 1 – Atividade Dissertativa</p><p>Tópico de estudo 2 – Atividades Objetivas</p><p>Tópico de estudo 3 – Atividades Objetivas</p><p>Tópico de estudo 4 – Atividades Objetivas</p><p>As notas obtidas em cada Atividade Avaliativa da Avaliação Online 1 corresponderão a 40% da</p><p>Média Final.</p><p>Avaliação Online 2:</p><p>Plano de Ensino e Aprendizagem - Graduação</p><p>A Avaliação Online 2 é composta por questões objetivas.</p><p>A nota obtida nesta Avaliação Online 2 corresponde a 60% da Média Final.</p><p>São considerados aprovados os estudantes que obtiverem Média Final igual ou superior a 6,0</p><p>(seis) e frequência mínima de 75%, que será computada por meio da realização das atividades,</p><p>respeitando os prazos determinados pelo Calendário Acadêmico, ambos disponibilizados no</p><p>ambiente virtual.</p><p>Aulas síncronas online</p><p>Estão programadas aulas ao vivo, realizadas por meio de plataformas online associadas ao Canvas,</p><p>que permitirão, ao estudante, interação com os pares, com o professor e o aprofundamento do</p><p>conteúdo. As aulas ficarão disponíveis ao estudante em seu ambiente virtual durante o semestre.</p><p>Bibliografia Básica</p><p>CHOPRA, S.; MEINDL, P. Gestão da Cadeia de Suprimentos: estratégia, planejamento e</p><p>operação. 4. ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2011. [Biblioteca Virtual].</p><p>CHRISTOPHER, M. Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos. São Paulo: Cengage</p><p>Learning, 2011. [Minha Biblioteca].</p><p>POZO, H. Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos: um enfoque para os cursos</p><p>superiores de tecnologia. São Paulo: Atlas, 2015. [Minha Biblioteca].</p><p>Bibliografia Complementar</p><p>BALLOU, R. H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/logística empresarial. 5. ed. Porto</p><p>Alegre: Bookman, 2007. [Minha Biblioteca].</p><p>NOGUEIRA, A. de S. Logística empresarial: um guia prático de operações logísticas. 2. ed. São</p><p>Paulo: Atlas, 2012. [Minha Biblioteca].</p><p>PIRES, M. R. S.; SILVEIRA, R. M. Logística e gestão da cadeia de suprimentos. Porto Alegre:</p><p>SAGAH, 2016. [Minha Biblioteca].</p><p>PIRES, S. R. I. Gestão da cadeia de suprimentos (Supply Chain management): conceitos,</p><p>estratégias, práticas e casos. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2016. [Minha Biblioteca].</p><p>SZABO, V. Gestão da cadeia de suprimentos: parcerias e técnicas. São Paulo: Pearson</p><p>Education do Brasil, 2015. [Biblioteca Virtual].</p><p>Acesse o Calendário no seu Ambiente de Estudos</p>
