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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO 
FACULTAD DE MEDICINA 
DIVISIÓN DE ESTUDIOS DE POSGRADO 
 
SECRETARÍA DE SALUD DE MICHOACÁN 
HOSPITAL DE LA MUJER 
 
 
TESIS 
EFICACIA DE RANITIDINA FRENTE OMEPRAZOL 
EN LA MEDICACIÓN PREANESTÉSICA PARA ALCALINIZAR EL 
PH GASTRICO EN PACIENTES SOMETIDOS A COLECISTECTOMIA LAPAROSCOPICA BAJO 
ANESTESIA GENERAL EN EL HOSPITAL DE LA 
MUJER DE MORELIA, MICHOACAN 
 
 
 
PARA OBTENER EL GRADO DE 
ESPECIALISTA EN ANESTESIOLOGIA 
 
PRESENTA 
DRA. GABRIELA CONTRERAS MILLÁN 
 
ASESOR DE TESIS 
DRA TANIA PRADO GÓMEZ 
 
 
MORELIA, MICHOACÁN JULIO DE 2015. 
 
UNAM – Dirección General de Bibliotecas 
Tesis Digitales 
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PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL 
 
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mencionando el autor o autores. Cualquier uso distinto como el lucro, 
reproducción, edición o modificación, será perseguido y sancionado por el 
respectivo titular de los Derechos de Autor. 
 
 
 
2 
 
SECRETARIA DE SALUD DE MICHOACÁN 
 
 
DR. CARLOS ARANZA DONIZ 
 SECRETARIO DE SALUD 
 
 
 
DR. MARIO ALBERTO MARTINEZ ALCANTAR 
JEFE DE ENSEÑANZA ESTATAL 
 
 
 
DRA. LILIANA OLIVERA ROMERO 
DIRECTORA DEL HOSPITAL DE LA MUJER 
 
 
 
DRA. JULIA ISABEL LOPEZ BENITEZ 
JEFE DE ENSEÑANZA E INVESTIGACIÓN 
 
 
 
DRA BRENDA C. MENDOZA SALGADO 
PROFESOR ADJUNTO Y JEFE DEL SERVICIO DE ANESTESIOLOGIA 
 
 
 
DR.RIGOBERTO DE JESUS GALINDO AGUILAR 
PROFESOR TITULAR DE LA RESIDENCIA EN ANESTESIOLOGIA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3 
 
Este trabajo se realizó en las aulas del Hospital de la Mujer de la Secretaria de Salud de 
Michoacán en la ciudad de Morelia, Michoacán México. 
 
 
 
DRA. TANIA PRADO GOMEZ 
ASESOR DE TESIS 
 
 
 
 
 
 
 
 
M. EN C. ALEJANDRO MENDOZA AMARO 
ASESOR METODOLÓGICO Y ESTADÍSTICO 
 
4 
 
COLABORADORES 
 
 
 
 
DRA. LETICIA BAEZ GODINEZ, MEDICO ADSCRITO 
 
 
 
DRA. GUADALUPE SANTILLAN JACINTO, MEDICO ADSCRITO 
 
 
 
DRA GABRIELA ACOSTA GARCIA, MEDICO ADSCRITO 
 
 
 
DR. JESSE BARRADAS AMBRIZ, MEDICO EX RESIDENTE 
 
 
 
DRA. MARIA LUISA BARRERA AYALA, RESIDENTE DE SEGUNDO AÑO 
 
 
 
DR. JULIO CESAR GOVEA HERRERA, RESIDENTE DE SEGUNDO AÑO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5 
 
AGRADECIMIENTOS 
 
A mi madre por estar siempre conmigo, por su apoyo, comprensión y sobre todo por su paciencia 
para tolerar mis ausencias y mi cansancio, sin ella no lo hubiera logrado. 
A mi tío Martin que siempre estuvo presente en cada etapa de mi vida y sé que desde donde se 
encuentre aún sigue presente. 
A mis hermanas Mariana y Jenny que de diversas maneras han sido un gran apoyo. 
Al Dr. Raul Cerda que fue mi primer maestro anestesiólogo, el cual siempre tuvo un buen consejo y 
palabras de aliento que me hicieron siempre seguir adelante. 
A mi asesora de tesis Dra Tania Prado por su apoyo y enseñanzas tanto dentro como fuera de 
quirófano. 
A todos los médicos adscritos que durante mi formación me auxiliaron, enseñaron y aconsejaron 
para poder formarme como profesionista. 
A mis compañeros de generación y ahora amigos con los cuales pasamos momentos de estrés 
pero también muchos de alegría, gracias por acompañarme en esta travesía, lo logramos! 
 A mi amiga Alondra Álvarez la cual se ha convertido en mi hermana, gracias por estar siempre 
conmigo en las buenas, en las malas y en las peores. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6 
 
Índice 
Contenido Páginas 
I 
II 
III 
IV 
V 
VI 
VII 
VIII 
IX 
X 
XI 
XII 
XIII 
XIV 
XV 
XVI 
XVII 
XVIII 
XIX 
XX 
XXI 
Índice de figuras y cuadros…………………………………………………………………..….… 
Resumen.…………………………………………………………………………………………….…….. 
Abstract………………………………………………………………………………………………….….. 
Abreviaturas………………………..……………..…………………………………………………..… 
Glosario……………………………………………………………………………………………………... 
Introducción……………………………………………………..………….……………………………. 
Antecedentes………………………………………………………………………….………………... 
Justificación……………………………….………….…………………………………………………… 
Planteamiento del problema……………………..…………………………………….……….. 
Pregunta de investigación.…………………………………..………………………..….………. 
Hipótesis………………………………………………………………………………..………………….. 
Objetivos………………………………………………………………………………………….………… 
Material y métodos……………………………………………………………………………………. 
Criterios de selección…………………………………………………………………………………. 
Descripción de variables…………………………………………………………………………….. 
Metodología……………………………………………………………………...……………….……… 
Análisis estadístico…………………………………………………………………………….……….. 
Consideraciones éticas…………………………………………………………………………….… 
Resultados…………………………………………………………………………….…………………… 
Discusión…………………………………………………………………………………………………….. 
Conclusiones.………………………………………………………………………………………………. 
8 
9 
10 
11 
12 
13 
15 
18 
19 
20 
21 
22 
23 
24 
26 
28 
29 
30 
31 
33 
34 
7 
 
XXII 
XXIII 
XXIV 
Limitaciones…………………………………………………………………………………..…………… 
Referencias bibliográficas..………………………………………………………………………... 
Anexos……….………………………………………………………………………………………………. 
 
35 
36 
39 
 
Total de Páginas: 44 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
8 
 
I. INDICE DE FIGURAS Y CUADROS 
 
CONTENIDO PAGINA 
Cuadro 1. Media estadística de las variables independientes………………………………………… 30 
Figura 1. Gráfica de la media estadística de la variable pH gástrico.……………………………… 30 
Figura 2. Gráfica de la media estadística de la variable volumen gástrico.……………………… 31 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
9 
 
II. Resumen 
Objetivo: Conocer el pH gástrico después de la medicación pre anestésica con ranitidina u 
omeprazol, así como valorar con cual medicamento se logra un pH gástrico más alcalino. 
Material y métodos: Se realizó un estudio prospectivo, cuasi- experimental, transversal, en el cual 
se incluyeron 50 pacientes programadas para colecistectomía laparoscópica, bajo anestesia 
general. Se clasificaron en 2 grupos, el A con 25 pacientes se le administró ranitidina, 150 mg vía 
oral a a las 22 horas del día previo a la cirugía y 50 mg intravenoso a las 7 horas el día de la cirugía, 
al grupo B se le administró omeprazol, 20 mg vía oral a las 22 horas del día previo a la cirugía y 40 
mg intravenoso a las 7 horas del día de la cirugía. Una vez que la paciente se encontraba bajo 
anestesia general, se colocó una sonda oro gástrica, a través de la cual se aspiró obteniendo el 
total del material gástrico del cual se valoró pH y volumen. 
Resultados: En el pH gástrico se obtuvo un valor de t de 2.32 con 48 GL una p de 0.025 que indica 
una diferencia estadísticamente significativa en las medias, que desde la perspectiva clínica, 
podemos inferir a favor de la ranitidina como más efectiva para alcalinizar el pH gástrico. En 
cuanto a la modificación de volumen residual gástrico no hubo significancia estadística. 
Conclusiones: En base a los resultados del estudio realizado se concluye que la administración de 
ranitidina como medicación pre anestésica permite alcalinizar de manera efectiva el pH gástrico 
para prevenir posibles complicaciones como es el síndrome de Mendelson 
Palabras clave: Medicación pre anestésica, ranitidina, omeprazol, síndrome de Mendelson, pH 
gástrico. 
 
 
10 
 
III. Abstract 
 
Objectives: To know about gastric pH after pre anesthetic medication with ranitidine or 
omeprazole, as well as to asses with which of the two drugs is achieved a more alkaline gastric pH 
Materials and methods: A prospective quasi-experimetal cross study was performed, which 
included 50 patients scheduled for cholecystectomy laparoscopic, undergeneral anesthesia. They 
were classified into 2 groups, the group “A” whith 25 patients was administered ranitidine, 150 mg 
orally at 10:00 p.m. the day prior to surgery and 50 mg intravenously at 7:00 a.m. the day of the 
surgery. To de Group “B” it was administered omeprazole, 20 mg orally at 7:00 am the day of the 
surgery. Once the patient was under general anesthesia, it was settled a probe gastric gold, 
through which was aspired the total gastric material of which was assessed pH and volume. 
Results: In gastric pH was obtained a value of 2.32 whith 48 GL, a p of 0.025 indicating a 
statistically significant difference in mean, which from a clinical perspective, we can infer in favor 
of ranitidine as most effective to alkalize the gastric pH. There was no statistical significance in 
terms of modification of residual gastric volume. 
Conclusion: Based on the results of the study is concluded that administration of ranitidine as pre 
anesthetic medication effectively alkalize the gastric pH to prevent possible complications such as 
Mendelson syndrome. 
Keyword: medication pre anesthetic, ranitidine, omeprazole, Mendelson syndrome, gastric pH. 
 
 
11 
 
IV. Abreviaturas 
CCK: Colecistoquinina 
K: Potasio 
Na. Sodio 
HCL: Ácido clorhídrico 
IBP: Inhibidor de la bomba de protones 
NaCl: Cloruro de sodio 
AMP c: Adenosin monofosfato cíclico. 
ASA: American Society of Anesthesiologist, Asociación Americana de Anestesiólogos. 
IMC: Índice de masa corporal 
 
12 
 
V. GLOSARIO 
Secretagogos: Son sustancias que estimulan la secreción de hormonas. 
AMP Cíclico: Nucleótido que funciona como segundo mensajero en varios procesos biológicos 
Acetilcolina: Neurotransmisor excitatorio presente en sistema nervioso central y periférico. 
Paracrino: Función endocrina en la cual los efectos de una hormona se localizan en las células 
adyacentes. 
Endocrino: Función hormonal, en la cual, estas son liberadas al torrente circulatorio para que 
realice su efecto en diferentes lugares y a distancia del emisor. 
Células enterocromafines: Denominadas también células de Kulchitsky, las cuales se encuentran 
presentes en el epitelio que cubre el lumen del tracto gastrointestinal, encargadas de la 
producción del 90% de las reservas de serotonina del organismo. Activan los reflejos secretorios y 
peristálticos. 
Índice de masa corporal. Es una medida de asociación entre la masa y la talla de un individuo, 
donde la masa se expresa en kilogramos. Se utiliza como uno de los recursos para evaluar su 
estado nutricional, de acuerdo con los valores propuestos por la Organización Mundial de la Salud. 
 
 
 
13 
 
VI. Introducción 
La medicación pre anestésica comprende aquellos fármacos que son administrados previo al 
ingreso del paciente a quirófano, con el fin de disminuir la ansiedad y prevenir los efectos 
secundarios tanto de los fármacos anestésicos, el tiempo de ayuno, así como de aquellos 
derivados de la propia técnica anestésica y quirúrgica. Actualmente se utilizan diversas medidas 
para intentar lograr que los pacientes consigan someterse al procedimiento anestésico-quirúrgico 
en las mejores condiciones generales, las cuales incluyen, entre otras un estado de vacuidad 
gástrica, además de mantener un pH del líquido residual gástrico con niveles que no representen 
un riesgo potencial, estas medidas incluyen el ayuno, además del uso de fármacos que reducen la 
secreción gástrica ácida como son los antagonistas de los receptores de histamina y los inhibidores 
de la bomba de protones, su indicación principal es prevenir la aspiración pulmonar del contenido 
gástrico, lo cual es una potencial complicación anestésica poco frecuente, sin embargo, sus 
consecuencias pueden llegar a ser muy graves, por lo que es muy importante aplicar las medidas 
necesarias para evitar que se produzca. 
El estómago humano posee aproximadamente un billón de células parietales que secretan 0.16 ml 
de HCl. La célula parietal es altamente especializada en su funcionamiento y tiene, tal vez, el 
proceso energético más costoso y de mayor transporte iónico del organismo humano. Posee en su 
membrana basal receptores para histamina, gastrina y acetil colina. 
El mecanismo de acción de los antagonistas de los receptores de histamina y los inhibidores de la 
bomba de protones son diferentes, los receptores histamina se encuentran en las células 
parietales del estómago, inhibiendo así los efectos estimulantes de histamina sobre la secreción 
de ácido gástrico, en este mismo lugar actúa el sistema enzimático de hidrógeno / potasio 
adenosin trifosfato (H + / K + ATPasa), la bomba de protones de la célula parietal gástrica, de tal 
manera que las acciones estimulantes de histamina, gastrina y acetilcolina están inhibidos. 
Estos medicamentos son comúnmente utilizados y los inhibidores de la bomba de protones son 
generalmente considerados superiores a los antagonistas H2, sin embargo, esto no significa 
necesariamente que sean superiores en todos los escenarios clínicos. 1 
14 
 
Mediante la realización del presente estudio se pretende comparar el beneficio de fármacos 
inhibidores de la bomba de protones e inhibidores de los receptores de histamina en su efecto 
sobre la modificación del pH de gástrico, por medio de Ph metria de fluido aspirado, así como la 
medición del volumen gástrico presente, en pacientes que serán sometidos a procedimientos 
quirúrgicos bajo anestesia general. 
 
 
 
15 
 
VII. Antecedentes 
A mediados del siglo XIX, Sir James Simpson describió la primera muerte debida a la anestesia. Se 
trataba de un niño de quince años al que se le extraería una uña del pie bajo anestesia general 
inducida con cloroformo, el cual sufrió complicaciones durante el periodo trans-anestésico y 
falleció. Él sugirió que fue una complicación debido a bronco aspiración y no el cloroformo lo que 
provocó la muerte de este niño. En 1946, el científico Curtis L. Mendelson describió 60 casos de 
aspiración en mujeres a las que se les había administrado anestesia general durante un parto 
vaginal. Posteriormente diseñó un estudio muy descriptivo y completo en animales para comparar 
el efecto de los distintos tipos de material aspirado (líquido/sólido, ácido/alcalino). Desde 
entonces al síndrome de aspiración ácida se le conoce como síndrome de Mendelson. Y a partir de 
todos estos datos clínicos y experimentales se le comenzó a darle importancia a la aspiración del 
contenido gástrico y sus consecuencias.2 
El síndrome de Mendelson, mientras que los reflejos de la laringe son abolidos, es una 
complicación potencial de la anestesia y puede ocurrir en la inducción, durante el mantenimiento 
o en la reversión de la anestesia general. Este síndrome se produce cuando se aspira una cantidad 
mayor a 25 ml de fluido gástrico con un pH menor a 2.5. Las situaciones que predisponen a este 
son condiciones muy variables como es no cumplir con el tiempo de ayuno establecido, 
condiciones médicas y fisiológicas preexistentes como pueden ser: hernia de hiato u otras 
circunstancias que pueden dar como resultado un aumento en la presión intra–abdominal, entre 
las que se encuentra el embarazo, la obesidad, ascitis, obstrucción intestinal u otras patologías. 3 
La incidencia de regurgitación de contenido gástrico hacia el área perilaríngea es de un 8% en el 
transcurso de una anestesia rutinaria. Las consecuencias de la regurgitación y aspiración 
subsecuente de contenido gástrico en vías respiratorias dependen del carácter y volumen del 
material líquido aspirado. Por ejemplo, del total de muertes en anestesia, en el 1 a 20% se 
presentó aspiración de líquidos a bronquios, y de éstas, el 80% ocurre en la cesárea de urgencia 
real. De esta manera, la incidencia del síndrome de Mendelson puede variar de un 10% según su 
reporte, hasta un 0.05% según el reporte de Olsson en 1986.4 
16 
 
Mientras este síndromees poco frecuente, la morbilidad y la mortalidad asociado justifican la 
búsqueda de medidas preventivas. Las estrategias para reducir el riesgo de aspiración incluyen 
ayuno preoperatorio (cuadro 1)5, la utilización de la presión sobre el cricoides durante la inducción 
anestésica, modificar el pH y volumen de las secreciones gástricas antes de la anestesia mediante 
el uso de medicamentos pre -operatorios como antagonistas de receptores de histamina 
(antagonistas H2), los inhibidores de la bomba de protones (IBP) o una solución de citrato de 
sodio, antiácido, por vía oral. 
El estómago es el reservorio muscular en el cual ingresan los alimentos al ser deglutidos el cual 
permite una ingesta más rápida de lo que pueden ser absorbidos y metabolizados. El jugo gástrico 
con bajas tasas de secreción (en estado basal de ayuno) es esencialmente una solución de NaCl 
con pequeñas cantidades de H+ y K+ (es decir un ultrafiltrado de plasma). Durante la ingesta de 
alimentos la concentración de H+ aumenta sustancialmente y disminuye la de Na+ en 
proporciones equivalentes y se llegan a producir hasta 2 litros de ácido clorhídrico por día con pH 
tan bajo como 1.5 
El estómago tiene 3 partes anatómicas (fondo, cuerpo y antro) y dos áreas funcionales (glándulas 
oxínticas y pilóricas). Las glándulas oxínticas (del griego oxys, acido) están conformadas en un 80% 
de células parietales, secretoras de ácido clorhídrico y de factor intrínseco; los otros grupos 
celulares son: células principales o zimógenas (secretan pepsinógeno I y II). 
Células parietales: Estas células tienen receptores tipo H2, colecistoquina 2 (CCK2) y muscarínicos 
(M3); por consiguiente, los estimulantes principales de la secreción acida gástrica son la histamina 
(control paracrino), gastrina (control hormonal) y acetilcolina (control neurocrino). La histamina es 
liberada por las células enterocromafines, se unen a los receptores H2 que activan la adenilato 
ciclasa y genera AMPc. Las células G secretan gastrina que se une al receptor de CCK2 que activa la 
fosfolipasa C e induce la liberación de calcio (Ca++), por otro lado la gastrina también estimula 
indirectamente la liberación de ácido clorhídrico. La acetilcolina es liberada por las neuronas 
intramurales, se unen a los receptores M3 que a su vez incrementan el Ca++ intracelular. El AMPc 
intracelular y sistemas de señalización dependientes de calcio activan las proteínas quinasas, el 
resultado final de todo es la activación de H+K+ATPasa (bomba de protones), que hace posible la 
secreción gástrica de ácido clorhídrico a concentración aproximada de 160mmol/L o pH 0.8, por lo 
17 
 
tanto, en la secreción acida gástrica, la vía final del control paracrino, hormonal y neuro endocrino 
es la activación de la bomba de protones o H+K+ATP asa.
6
 
Inhibidores de bombas de protones: Desde su introducción, a finales de la década de los 80, los 
inhibidores de bomba de protones han mejorado dramáticamente el manejo de las enfermedades 
ácido pépticas. Los IBP son los más potentes inhibidores de la producción de ácido y son más 
efectivos cuando la célula parietal es estimulada para producir ácido postprandrial ya que la 
cantidad de H+ K+ ATPasa presente en la célula parietal es mayor después del ayuno prolongado y 
por eso deben ser administrados antes de la primera comida del día.7 
Omeprazol tiene un PK de 4.0, esta característica les permite acumularse selectivamente en el 
canalículo secretorio de la célula parietal. Es precisamente este medio ácido canalicular el que 
permite la conversión a su forma activa catiónica: sulfenamidas tiofílicas, las cuales se unen en 
forma covalente con el residuo de cisteína 813 (encargada del transporte de H+) de la subunidad 
alfa de la enzima H+ K+ ATPasa, inhibiendo así la producción de ácido en forma irreversible.8 
Ranitidina (anti-H2), se liga de forma selectiva y reversible a los receptores H2 de la histamina de 
la célula parietal, inhibiendo la actividad de la adenilciclasa y, por consiguiente, la producción 
intracelular de AMP cíclico, así como la potente acción secretora de ácido de la histamina. Debido 
a la participación de la histamina en el efecto estimulador de la gastrina y de la aceticolina, los 
antagonistas de los receptores H2 de la histamina inhiben también parcialmente la secreción ácida 
estimulada por estos secretagogos (tabla 2).9 
 
 
 
 
18 
 
VIII. Justificación 
Debido a que cada día en el Hospital de la Mujer se realizan numerosos procedimientos 
quirúrgico-anestésicos durante los cuales las pacientes no se encuentran exentas de presentar 
complicaciones durante el periodo trans anestésico, como es la aspiración de contenido gástrico y 
de acuerdo a la incidencia de esta complicación que puede llegar a ser hasta de un 10%. La 
presente investigación tiene como objetivo determinar en una muestra de pacientes la efectividad 
de la premedicación con un inhibidor de la bomba de protones contra un inhibidor de receptores 
de histamina, midiendo y comparando el pH gástrico para determinar con cuál de ellos se logra 
disminuir el riesgo de presentar un síndrome de Mendelson. 
 
 
 
 
19 
 
IX. Planteamiento del problema 
Es sumamente importante que los pacientes que vayan a ser sometidos a un procedimiento 
anestésico-quirúrgico ingresen a la sala de quirófano en las mejores condiciones posibles y debido 
a que la aspiración pulmonar continúa siendo una de las complicaciones de mayor preocupación 
para el médico anestesiólogo, se requiere de una medicación pre anestésica adecuada para evitar 
que exista un pH menor a 2.5 y un volumen gástrico residual mayor a 25 ml los cuales constituyen 
los "valores críticos" predisponentes para la producción del síndrome de Mendelson, por lo que se 
planea evaluar la efectividad de la premedicación con omeprazol versus ranitidina para favorecer 
la alcalinización del pH gástrico y de esta manera evitar la complicación antes mencionada y, una 
vez obtenido este conocimiento, administrar de esta manera el medicamento más adecuado para 
favorecer el ingreso del paciente en las condiciones más adecuadas. 
 
 
 
 
 
 
20 
 
X. Pregunta de Investigación 
¿Es la ranitidina más efectiva que el omeprazol para alcalinizar el pH gástrico en la medicación pre 
anestésica? 
 
21 
 
XI. Hipótesis 
La medicación pre anestésica con ranitidina es más efectiva que el omeprazol para 
alcalinizar el pH gástrico, y así disminuir el riesgo de complicaciones asociadas con 
síndrome de Mendelson. 
 
 
 
 
 
 
22 
 
XII. Objetivos 
 
Objetivo general: 
Conocer el pH gástrico después de la premedicación con ranitidina u omeprazol. 
 
 
Objetivos específicos: 
 Valorar pH gástrico en pacientes bajo anestesia general, mediante la obtención de jugo 
gástrico a través de una sonda oro gástrica. 
 
 Medición en mililitros del volumen gástrico residual extraído 
 
 
 
 
 
23 
 
XIII. Material y métodos 
 
Tipo de estudio: 
Estudio prospectivo, cuasi- experimental, transversal. 
Población de estudio: 
Pacientes del Hospital de la Mujer, sometidas a colecistectomía laparoscópica, bajo anestesia 
general, que cumplan con los criterios de inclusión. 
Tamaño de la muestra: 
Por conveniencia, dos grupos de 25 pacientes. 
Área de estudio: 
Salas de quirófano del Hospital de la Mujer de Morelia Michoacán 
 
 
 
 
24 
 
XIV. Criterios de selección 
 
Criterios de inclusión: 
Pacientes del sexo femenino 
Edad: 18-45 años 
Pacientes estado físico ASA I - III 
Pacientes con IMC mayor de 18.5 y menor 35 
 
Criterios de exclusión: 
Edad menor de 18 años y mayor a 45 años 
Estado físico ASA IV o V 
Con patología gástrica inflamatoria conocida con o sin tratamiento previo 
Historial de ingesta de antiácidos 
Sometida a cirugía de urgencia 
Paciente que no acepte participar en el protocolo 
25 
 
Pacientes con alergia conocida a los medicamentosutilizados 
Pacientes en las cuales haya predisposición de ocasionar alguna complicación secundaria a la 
colocación de la sonda oro gástrica como puede ser hemorragia o estenosis. 
 
 
Criterios de eliminación: 
Pacientes en los cuales haya dificultad al colocar la sonda nasogástrica 
Pacientes en los cuales no se pueda obtener muestra de contenido gástrico 
 
 
 
 
 
 
 
26 
 
XV. Descripción de variables 
 
Variables independientes: 
 Edad 
 Sexo 
 ASA 
 Índice de masa corporal 
 Horas de ayuno 
 Horario de administración 
 
Variables dependientes: 
PH GASTRICO 
Definición 
conceptual 
“Potencial de hidrogeno”. Logaritmo negativo de la base 10 de la actividad de los 
iones hidrogeno 
Definición 
operacional 
Se puede medir de forma aproximada empleando indicadores: ácidos o bases 
débiles que presentan diferente color según el pH, impregnados en papel 
indicador. 
Indicador Numérica 
Escala de 
medición 
Cuantitativa 
Fuente Mediante la toma de muestra de contenido gástrico, a través de una sonda oro 
gástrica. 
27 
 
VOLUMEN GASTRICO 
Definición 
conceptual 
Total de contenido gástrico presente en el estómago durante las horas de ayuno, 
formado exclusivamente por saliva y jugo gástrico, el cual es de aproximadamente 
5-15 ml/h 
Definición 
operacional 
Mediante la aspiración del total del contenido gástrico. 
Indicador Mililitros 
Escala de 
medición 
Cuantitativa 
Fuente Mediante la aspiración del total del contenido gástrico, a través de una sonda oro 
gástrica. 
Tipo Dependiente 
 
 
 
 
 
 
 
28 
 
XVI. Metodología 
Se realizara un estudio prospectivo, comparativo, cuasi-experimental y analítico en el Hospital de 
la Mujer en pacientes programadas para colecistectomía laparoscópica bajo anestesia general, las 
cuales cumplan con los criterios de inclusión y firmen el consentimiento informado. 
Se hará un muestreo de 50 pacientes programadas para colecistectomía laparoscópica, electiva, 
bajo anestesia general y previa obtención del consentimiento informado, las cuales se dividirán en 
2 grupos, al grupo 1 se le administrara ranitidina 150 mg vía oral a las 22 horas día previo a la 
cirugía y 50 mg a las 8 horas vía intravenosa el día de la cirugía, al grupo 2 se le administrara 
Omeprazol 20 mg vía oral a las 22 horas el día previo a la cirugía y 40 mg vía intravenosa a las 7 
horas del día de la cirugía. Una vez que el paciente se encuentre en sala de quirófano, y bajo 
anestesia general de acuerdo a la técnica que el médico anestesiólogo tratante elija, se procederá 
a la colocación de una sonda oro gástrica (Levin calibre 16 F), a través de la cual se aspirara para 
obtener el total del material gástrico durante aproximadamente 10 minutos y se realizara su 
medición volumétrica, de dicha muestra se tomara una cantidad suficiente para sumergir la tira 
reactiva de papel indicador universal de pH a la cual pasados 30 segundos se secará su superficie, 
dejando pasar 30 segundos más para realizar la lectura comparando con las referencias gráficas y 
medir el pH. 
 
 
 
29 
 
XVII. Análisis estadístico 
Se empleó la prueba de Levene para calcular el valor F en las variables independientes y 
determinar si los grupos A y B poseen características similares que permitan un análisis 
posterior con la prueba de t de Student. 
Hecho esto se realizó el análisis de las variables dependientes con la prueba de t-Student 
para determinar diferencias significativas en ambos grupos. 
Los datos obtenidos fueron analizados con el Software Statistical Product and Service 
Solutions antes denominado Statistical Package for the Social Sciences (SPSS), versión 22, 
con un nivel de significancia de 0.05. 
 
 
 
 
 
 
 
 
30 
 
XVIII. Consideraciones éticas 
La presente investigación se rigió por las declaraciones de la Asociación Médica Mundial 
de Helsinki, con las modificaciones de Tokio, Venecia, Hong Kong, Somerset West y de acuerdo a 
las Normas Internacionales para la Investigación Biomédica en Sujetos Humanos en Ginebra del 
Consejo de Organizaciones Internacionales de las Ciencias Médicas perteneciente a la 
Organización Mundial de la Salud. Por lo que apegado a los documentos previos se mantuvo total 
discreción con respecto a los datos generales y los resultados obtenidos en este trabajo así como 
durante todo el tiempo de la investigación se contemplaron las normas del Reglamento de la Ley 
General de Salud en Materia de Investigación para la Salud. 
Por lo que ningún participante hasta el término del estudio sufrió daño físico ni moral 
durante el desarrollo de la investigación. Y en caso de ser publicados los resultados se mantendrá 
el anonimato. 
 
31 
 
XIX. Resultados 
Se incluyeron dentro del estudio 50 pacientes las cuales fueron fraccionadas en 2 grupos, 
a las pacientes del grupo A se les administro como medicación pre anestésica ranitidina 
50 mg IV y a las del grupo B omeprazol 40 mg IV. 
Como se puede observar en el Cuadro 1, en la variable ASA las medias son homogéneas en 
de los grupos A y B, la variable IMC con una media mayor en las pacientes del grupo A, 
entrando en la categoría de obesidad grado I. 
 IMC ASA 
Grupo A 30.8 1.64 
Grupo B 27.4 1.36 
Cuadro 1. Media estadística de las variables independientes 
Como se aprecia en la Gráfica 1, en los pacientes del grupo A se obtuvo una media 
estadística de pH más alcalino con una media mayor de 0.64 respecto a las pacientes del 
grupo B. 
 
Gráfica 1. Gráfica de la media estadística de la variable pH gástrico 
4
5
6
GRUPO A GRUPO B
PH 
PH
32 
 
La variable volumen gástrico residual tuvo una media mayor de 5.88 mililitros en las 
pacientes del grupo B respecto a las pacientes del grupo A. 
 
Figura 2. Gráfica de la media estadística de la variable volumen gástrico 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
0
5
10
15
20
Grupo A Grupo B
volumen gástrico 
volumen gástrico
33 
 
XX. DISCUSION 
Se realizó un análisis estadístico empleando la prueba t de Student para muestras 
independientes en las variables pH y volumen gástrico. En el pH se obtuvo un valor 0.07 
de significancia en la F de Levene que nos indica una ligera heterogeneidad de la varianza, 
por lo que debe de tomar bajo cierta reserva los resultados, con relación al valor t se 
obtuvo de 2.32 con 48 GL y p de 0.025, que es superior al valor t crítico de 2.0, lo que nos 
indica que las diferencias en el pH son estadísticamente significativas. 
Con relación al volumen gástrico se obtuvo un valor de 0.13 que no es significativo, lo que 
nos indica una heterogeneidad amplia de la varianza y no permite considerar los datos de 
t de Student como fiables. Por lo tanto, aun que en las medias estadísticas vemos una 
diferencia de 6 ml a favor de la ranitidina no hay significancia que nos permita transpolar 
los datos. 
 
 
 
 
 
 
 
34 
 
XXI CONCLUSIONES 
Con base al estudio realizado se concluye con resultados estadísticamente significativos 
que la ranitidina es más eficaz para alcalinizar el pH gástrico comparada con omeprazol, ya 
que las pacientes a las cuales se les administro, presentaban mediciones mayores de pH 
posterior a la inducción anestésica. 
Estos resultados nos proporcionan un rango mayor de seguridad en nuestros pacientes al 
administrar la medicación pre anestésica para evitar complicaciones relacionadas con el 
síndrome de Mendelson. 
 
35 
 
XXII. Limitaciones 
No se encontraron limitaciones a la hora de la realización del estudio. 
 
36 
 
XXIII. Referencias bibliográficas: 
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Rev gastroenterología de México, 2014. 79:50-55. 
 
 
 
 
 
39 
 
XXIV. Anexos 
CARTA DE CONSENTIMIENTO INFORMADO 
DECLARO EN FORMA LIBRE Y VOLUNTARIA LO SIGUIENTE: 
Siendo (fecha): en el Hospital de la Mujer de Morelia 
Michoacán. 
 En ejercicio a mi derecho, autorizo a mi médico y acepto participar en el proyecto de investigación 
titulado: “efectividad de ranitidina vs omeprazol en la medicación pre anestésica para aumentar pH gástrico 
en pacientes sometidos a anestesia general”, en el hospital de la mujer. 
 Se me ha explicado que mi participación será confidencial y no se me identificará en las 
presentaciones ni publicaciones que deriven de este estudio. Mi participación consistirá en la cooperación 
para todas las instrucciones para el procedimiento anestésico y en contestar en forma veraz en el 
preoperatorio. Así como la administración de premedicación 8 horas antes del procedimiento y la colocación 
de sonda oro gástrica durante el trans anestésico. 
 Declaro me ha sido informado ampliamente sobre los posibles riesgos, inconvenientes, molestias y 
beneficios derivados de mi participación, en el estudio, y son los correspondientes a la anestesia, entre 
otros. 
 El investigador se ha comprometido a darme información oportuna sobre cualquier procedimiento 
alternativo que pudiera ser ventajoso para mi tratamiento, así como a responder cualquier pregunta y 
aclarar cualquier duda que plantee a cerca de los procedimientos que se llevaron a cabo, los riesgos, los 
beneficios, o cualquier otro asunto relacionado con la investigación o mi tratamiento. 
 Entendiendo que conservo el derecho de retirarme del estudio en cualquier momento que lo 
considere conveniente, sin que ello afecte la atención médica que recibo del Hospital de la Mujer de Morelia 
Michoacán. 
Nombre y firma del paciente Nombre y firma del investigador o aplicador 
 
Nombre y firma del testigo Nombre y firma del testigo 
Numero de celular del investigador: 45-25-21-47-13 
40 
 
HOJA DE RECOLECCION DE DATOS 
Fecha: Edad: 
Nombre: 
 
Peso: Talla: IMC: ASA: 
SIGNOS VITALES. TA: FC: FR: 
CIRUGIA: 
MEDICAMENTO 
UTILIZADO EN 
PREMEDICACION: 
 
Ph medido: 
Volumen gástrico 
medido 
 
 
 
 
41 
 
Pautas de recomendaciones de ayuno para reducir el riesgo de aspiración pulmonar 
 
 
 
 
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"'111lfl111 O "-':IoMaI!",I. 
42 
 
Propiedades farmacocinéticas de los fármacos antisecretores. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
TABLA 4. Propiedades farrnacocino!lic:as de .... li rmKM antioecretores 
"'- , . , Uf d r~1 ... - y, .., 7 EnIIr:iiII ..... .. r ..-.. 'ti • 
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43 
 
 Dosis de los fármacos más frecuentemente empleados en el tratamiento de la enfermedad 
ulcerosa gástrica. 
 
.... -
rw..- •• _ti ... 
"""" teatailliooI 
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44 
 
Tiras reactiva de papel indicador universal de pH 
 
 
 
 
	Portada
	Índice
	Resumen
	Introducción
	Antecedentes
	Justificación
	Planteamiento del Problema
	Pregunta de Investigación
	Hipótesis
	Objetivos
	Material y Métodos
	Criterios de Selección
	Descripción de Variables
	Metodología
	Análisis Estadístico
	Consideraciones Éticas
	Resultados
	Discusión
	Conclusiones
	Limitaciones
	Referencias Bibliográficas
	Anexos