regime de previdencia

Não, ela não pode se manter no regime anterior que é da CLT, agora ela é servidora pública regida pela lei 8112, da administração púbica. O regime público é diferente da CLT e possui um rol de regras próprias.

Sim, ela pode fazer uma previdência complementar, privada, para ter uma aposentadoria maior depois. Por ser privada não atrapalha em nada seu serviço de funcionário público.