O fenômeno da desdiferenciação celular consiste na requisição da capacidade de células adultas, já diferenciadas, voltarem ao estado embrionário. Isto ocorre na(s) seguinte(s) região(ões) meristemática(s) dos vegetais:

1. Procâmbio, originando o lenho e o súber.
2. Protoderme, originando a epidermes dos vegetais.
3. Câmbio e felogênio que constituem o meristema secundário dos vegetais.
4. Meristema fundamental, produzindo os tecidos responsáveis pela fotossíntese, sustentação e armazenamento de substâncias, dentre outros.
5. Esclerênquima, que torna-se vivo e se transforma em meristema secundário.