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De acordo com a Lei n 8.080 de 1990 no Art. 6º § 1

Controle dos medicamentos de uso humano, suas substâncias ativas e demais insumos, processos e tecnologias.

Controle da prestação de serviços que se relacionam direta ou indiretamente com a saúde.

Controle e fiscalização e a inspeção de alimentos, água e bebidas para consumo humano e animal.

Controle dos alimentos, inclusive bebidas, águas envasadas, seus insumos, suas embalagens, aditivos alimentares.

Controle de bens de consumo que, direta ou indiretamente, se relacionem com a saúde, compreendidas todas as etapas e processos, da produção ao consumo.

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