Considerando o texto acima, que faz menção ao patrimônio imaterial no Brasil, seria correto afirmar que:

"O modo de fazer queijo artesanal de Minas Gerais agora é patrimônio cultural imaterial, declarado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN). Aprovado em 15 de maio de 2008, o registro no Inventário Nacional de Referências Culturais destaca a forma tradicional de se fazer queijo em quatro regiões do estado. De acordo com o historiador José Newton Coelho Meneses, da UFMG, que coordenou o estudo que embasa essa inclusão no inventário, o movimento em favor da produção do queijo artesanal com qualidade e a tendência de valorização da ruralidade."

 Considerando o texto acima, que faz menção ao patrimônio imaterial no Brasil, seria correto afirmar que:

a) A identificação do modo de fazer o queijo como bem cultural imaterial se dá pela relevância do produto e o consumo dele.

b) Todo o patrimônio imaterial é protegido pelos seguintes órgãos: IPHAN, UNESCO e Ministério da Cultura.

c) Um requisito fundamental para o registro patrimonial de um fenômeno é a sua continuidade histórica, ou seja: as manifestações reiteradas que se tornam referências culturais para as comunidades que as mantêm e as transmitem ao longo do tempo.

d) Os órgãos de defesa são os responsáveis em promover e proteger o modo de fazer queijo artesanal como patrimônio cultural imaterial.

e) O estado de Minas Gerais é responsável pelo maior número de bem cultural imaterial da América Latina.