Questão 7: Os lipídios são compostos com estrutura molecular variada, apresentando diversas funções orgânicas: Reserva energética (fonte de energia para os animais hibernantes), isolante térmico (mamíferos), além de colaborar na
composição da membrana plasmática das células (os fosfolipídios) São substâncias cuja característica principal é a
insolubilidade em solventes polares e a solubilidade em solventes orgânicos (apolares), apresentando natureza hidrofóbica ou seja, aversão à molécula de água.
Essa característica é de fundamental importância mesmo organismo possuindo considerável concentração hídrica, Isso porque a insolubilidade permite uma interface mantida entre o meio intra e extracelular. O lipídio mais simples é aquele formado por:
A) Três moléculas de glicerol e uma molécula de ácido graxo.
B) Três moléculas de ácido graxo e três moléculas de glicerol
C) Três moléculas de ácido graxo e duas moléculas de glicerol
D) Três moléculas de glicerol e duas moléculas de ácido graxo.
E) Três moléculas de ácido graxo e 1 molécula de glicerol.
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