Na natureza, grande parte dos materiais é formada por misturas de várias substâncias. Por exemplo, o ar atmosférico, o solo, água do mar etc. Podemos definir misturas como:
a) Uma porção de matéria que apresenta átomos, moléculas iguais entre si.
b) Uma porção de matéria que apresenta duas ou mais substâncias diferentes entre si.
c) Conjunto de todas as moléculas que possuem a mesma cor e densidade.
d) Conjunto com poucas substâncias que possuam a mesma densidade.
e) Uma porção de matéria com pouca quantidade de soluto.
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