A aterosclerose é uma doença das artérias. Ela ocorre quando há o acúmulo de placas de gordura, colesterol e outras substâncias nas paredes das artérias, levando ao estreitamento e endurecimento dos vasos sanguíneos. Esse processo pode causar obstrução parcial ou total do fluxo sanguíneo, o que pode levar a complicações como infarto do miocárdio e acidente vascular cerebral (AVC).
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