Água potável é aquela que atende ao padrão de potabilidade estabelecido na Portaria de Consolidação no. 005/2017, Anexo XX, e que não ofereça risco...

O padrão de potabilidade da água se refere aos parâmetros físico-químicos e microbiológicos que devem ser atendidos para que a água seja considerada própria para consumo humano. Esses parâmetros incluem a concentração de substâncias químicas, como metais pesados e pesticidas, e a presença de microorganismos patogênicos. Já o padrão organoléptico diz respeito às características sensoriais da água, como cor, odor e sabor. A água potável deve apresentar características organolépticas aceitáveis, ou seja, não deve ter cor, odor ou sabor desagradáveis que comprometam sua aceitação pelo consumidor. Em resumo, o padrão de potabilidade se refere aos aspectos químicos e microbiológicos da água, enquanto o padrão organoléptico está relacionado às características sensoriais.