Ao promover ações de educação continuada com nutricionistas que atuam no matriciamento de equipes de Saúde da Família sobre a linha de cuidado em obesidade, a área técnica de alimentação e nutrição de um certo município está voltada principalmente para a diretriz da PNAN (Política Nacional de Alimentação e Nutrição) de Vigilância alimentar e nutricional.
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