Análise de Mercado Nos tempos de pandemia no Brasil, o crescimento de consumo de bebidas alcoólicas foi mais de 93,9%. Analisando o mercado de bebi...
Nos tempos de pandemia no Brasil, o crescimento de consumo de bebidas alcoólicas foi mais de 93,9%.
Analisando o mercado de bebidas via delivery em geral, pode se notar que não há muita concorrência, já que os outros app são mais focados em food e não exclusivamente em bebidas.
O Rio de Janeiro que cresceu mais de 40% de consumo de bebidas em 2020 tem um público-alvo forte para essa área, tendo em vista que com a quarentena os botecos e bares foram se fechando e com isso gerando a necessidade de bebidas entregues em casa.
Em relação aos fornecedores, vale a pena investir nos fornecedores locais que são diversos do que com grande marca, já que além de estarem perto o preço pode ser menor e com a distância mínima funciona para criar uma boa relação e observar o produto bem de perto.
O maior concorrente direto de bebidas delivery trata-se do “Zé do Delivery” que foca bem mais em bebidas e alguns salgadinhos e produtos como gelo, carvão etc. Mas não exploram muito comidas de “boteco” que são padrões nos bares e essa é uma forte área para se explorar, sendo um diferencial.
A estratégia de vendas é baseada nas vendas de bebidas e pratos típicos de um bar pela internet no RJ, tendo em vista que os gastos são focados em produtos comprados no atacado, no pagamento individual por entrega dos motoboys que será de R$7,00 por entrega, adicionando 2$ por cada km rodado, entretanto a contratação dos motoboys é somente daqueles que já possuem motos. Já os produtos que são comprados em uma grande quantidade podem ser negociados algum com desconto com uma parceria com o fornecedor.
O levantamento desses dados focados através de pesquisas com os moradores e matérias dos próprios jornais do RJ, observando quais regiões os bares não usam delivery, como em algumas comunidades, fornecedores locais, pesquisando o aumento de bebidas nessa pandemia através dos dados etc. pode-se observar as vantagens em se abrir um negócio.
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Ed 
Com base na análise de mercado apresentada, podemos destacar algumas informações relevantes: 1. Durante a pandemia no Brasil, houve um crescimento de mais de 93,9% no consumo de bebidas alcoólicas. 2. O mercado de entrega de bebidas em geral possui pouca concorrência, uma vez que a maioria dos aplicativos está mais focada em alimentos do que exclusivamente em bebidas. 3. O Rio de Janeiro teve um aumento de mais de 40% no consumo de bebidas em 2020, devido ao fechamento de bares e botecos durante a quarentena, o que gerou uma demanda por entrega de bebidas em casa. 4. É vantajoso investir em fornecedores locais, pois além de estarem próximos, os preços podem ser mais baixos. Além disso, a proximidade permite uma boa relação e uma observação mais detalhada dos produtos. 5. O maior concorrente direto no segmento de entrega de bebidas é o "Zé do Delivery", que foca principalmente em bebidas e alguns produtos complementares, como salgadinhos, gelo e carvão. No entanto, não exploram muito as comidas de "boteco", o que pode ser um diferencial para o seu negócio. 6. A estratégia de vendas é baseada na oferta de bebidas e pratos típicos de um bar pela internet, com foco nos gastos com produtos comprados no atacado e no pagamento individual por entrega dos motoboys. 7. Os dados foram levantados por meio de pesquisas com os moradores, matérias de jornais locais, identificando regiões onde os bares não oferecem serviço de delivery, buscando fornecedores locais e analisando o aumento do consumo de bebidas durante a pandemia. Essas informações podem ser úteis para embasar a decisão de abrir um negócio de entrega de bebidas no Rio de Janeiro, considerando as oportunidades e desafios do mercado.
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