O conceito da denominação "Soberania alimentar" abordado por Machado em 2017 é o direito que os povos têm de definir as políticas alimentares, com autonomia sobre o que produzir, para quem produzir e em que condições produzir. Isso significa que as comunidades têm o poder de decidir sobre sua própria produção de alimentos, levando em consideração suas necessidades e preferências.
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Educação e Comportamento Alimentar da Criança
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