Nanoemulsões são dispersões nas quais o tamanho das partículas dispersas apresenta uma escala nanométrica. Elas vêm sendo muito utilizadas na formu...
Nanoemulsões são dispersões nas quais o tamanho das partículas dispersas apresenta uma escala nanométrica. Elas vêm sendo muito utilizadas na formulação de medicamentos e cosméticos. Com relação a essas dispersões, assinale a alternativa correta:
As nanoemulsões são sistemas termodinamicamente estáveis, o que significa que não ocorre separação das fases ao longo do tempo. As nanoemulsões são sistemas opacos, o que dificulta a visualização das partículas dispersas. As nanoemulsões apresentam maior estabilidade física e química em relação às emulsões convencionais. As nanoemulsões são sistemas constituídos apenas por uma fase líquida e uma fase gasosa. a) A afirmativa I está correta. b) A afirmativa II está correta. c) A afirmativa III está correta. d) A afirmativa IV está correta. e) Nenhuma das afirmativas está correta.
A alternativa correta é a letra c) A afirmativa III está correta. As nanoemulsões apresentam maior estabilidade física e química em relação às emulsões convencionais.
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