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Nessa situação, como você resolveria a questão da obtenção da matéria prima? A melhor estratégia de obtenção de esqualeno é a partir de plantas, p...

Nessa situação, como você resolveria a questão da obtenção da matéria prima?

A melhor estratégia de obtenção de esqualeno é a partir de plantas, principalmente de seus óleos.
Há diversas opções como abacate, amaranto, arroz, azeitona, cana de açucar e trigo.
As opções mais viáveis são o óleo de semente de amaranto, o destilado da desodorização do óleo de soja e o azeite de oliva.
Deve ser avaliado outros fatores como a facilidade de cultivo e de extração, qualidade, estabilidade e aceitabilidade do público.
A opção escolhida seria a azeitona, devido à quantidade significativa de esqualeno, cultivo amplo e não sazonal, e maior resistência e estabilidade oxidativa.

Essa pergunta também está no material:

Desafio Produtos Naturais - Farmacognosia Aplicada IV
1 pág.

Farmacognosia, Fitoquímica e Fitoterapia Faculdade MetropolitanaFaculdade Metropolitana

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Na situação apresentada, a melhor estratégia para obtenção da matéria-prima, que é o esqualeno, seria a partir da azeitona. Isso se deve à quantidade significativa de esqualeno presente na azeitona, além do cultivo amplo e não sazonal, e maior resistência e estabilidade oxidativa. É importante considerar outros fatores como a facilidade de cultivo e extração, qualidade, estabilidade e aceitabilidade do público. Portanto, a opção escolhida seria a azeitona.

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