A afirmação correta sobre a terapia nutricional da obesidade é a alternativa c. Deve-se restringir de 500 a 1000 kcal/dia daquilo que o paciente está habituado a consumir. Essa restrição calórica auxilia na perda de peso e no controle da obesidade. É importante ressaltar que a terapia nutricional deve ser individualizada e acompanhada por um profissional de saúde qualificado.
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