Todas as operações unitárias são realizadas com uma Dessa forma, marque a alternativa que apresenta um exemplo Dados de uma operação com finalidade...
Todas as operações unitárias são realizadas com uma Dessa forma, marque a alternativa que apresenta um exemplo Dados de uma operação com finalidade preliminar, de conservação, de transformação e de separação, Maria II A Pasteurização, extrusão, destilação e sedimentação B Eliminação, esterilização, emulsificação e cristalização Progre 10/10 que C Congelamento, emulsificação, filtração e branqueamento 1 2 D Limpeza, refrigeração, cristalização e filtração Legenda Resp E mistura, moagem e secagem
A) Pasteurização, extrusão, destilação e sedimentação
B) Eliminação, esterilização, emulsificação e cristalização
C) Congelamento, emulsificação, filtração e branqueamento
D) Limpeza, refrigeração, cristalização e filtração
E) Mistura, moagem e secagem
A) Pasteurização, extrusão, destilação e sedimentação
B) Eliminação, esterilização, emulsificação e cristalização
C) Congelamento, emulsificação, filtração e branqueamento
D) Limpeza, refrigeração, cristalização e filtração
E) Mistura, moagem e secagem
Essa pergunta também está no material:
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra C) Congelamento, emulsificação, filtração e branqueamento. Essas são operações unitárias com finalidades preliminares, de conservação, de transformação e de separação.
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