Com base na descrição fornecida, o conceito mencionado se refere à alternativa B) Antropometria. A antropometria é a ciência que estuda as medidas e proporções do corpo humano. Ela utiliza a mensuração sistemática e quantitativa das variações dimensionais do corpo para medir tamanhos físicos de uma população por meio da medição de comprimentos, profundidades e circunferências corporais.
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