As de ácidos graxos podem ser classificadas de acordo com a presença ou não de insaturados na cadeia carbônica. Sobre os ácidos graxos, observe as ...

As de ácidos graxos podem ser classificadas de acordo com a presença ou não de insaturados na cadeia carbônica. Sobre os ácidos graxos, observe as estruturas a seguir e responda: Acido palmitico COOH) o CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 / CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 OH esteárico CH2 CH2 CH, CH2 CH, CH2 / / / CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 OH Fonte: modificado a partir de A) São moleculas de ácidos graxos insaturados pois apresentam uma dupla ligação (C=O) na carboxita das

A) São moleculas de ácidos graxos insaturados pois apresentam uma dupla ligação (C=O) na carboxita das moléculas.
B) São moléculas de ácidos graxos saturados pois não apresentam dupla ligação (C=C) na cadeia carbônica.
C) São moléculas de ácidos graxos insaturados pois apresentam dupla ligação (C=C) na cadeia carbônica.