5- Algumas dietas para perda de peso permitem a ingestão de queijos e carnes gordurosos, mas não de carboidratos (pão, massas). Por que não podemos...

A alternativa correta é a letra D) I e II estão corretas. A primeira afirmativa (I) está correta porque as cadeias de ácido graxo dos triglicerídeos possuem mais ligações de carbono para quebrar do que a glicose, o que resulta em mais energia. No entanto, essas cadeias são de mais difícil acesso, o que dificulta a sua utilização como substrato para a geração de ATP. A segunda afirmativa (II) também está correta, pois nem todas as células possuem receptores para LDL, o que impede a entrada de lipídeos nas células. Portanto, mesmo que haja uma ingestão de lipídeos, nem todas as células seriam capazes de utilizá-los como substrato para a geração de ATP. As afirmativas III e IV estão incorretas, pois existem células que não possuem mitocôndrias e ainda assim são capazes de utilizar lipídeos como substrato para a geração de ATP, e a glicose não é a única molécula capaz de gerar ATP por meio da respiração celular.