Para calcular la variación del promedio del gasto en alimentación de las familias estudiadas entre el año 2002 y el año 2001, necesitamos conocer los valores de gasto en ambos años. La información proporcionada en la pregunta no es suficiente para realizar el cálculo. Por favor, proporcione los valores de gasto en alimentación de las familias en ambos años para que pueda ayudarlo con su pregunta.
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