4- A atividade rural como um todo ainda reserva outras particularidades importantes. Com relação à atividade agroindustrial, temos três segmentos d...

4- A atividade rural como um todo ainda reserva outras particularidades importantes. Com relação à atividade agroindustrial, temos três segmentos distintos: beneficiamento, processamento e transformação. A respeito disso, assinale a alternativa CORRETA:


A) Transformação: são cuidados especiais dados aos produtos, ou aplicações feitas a estes, que os tornam mais atraentes e mais prontamente disponíveis aos consumidores, garantindo e, por vezes, melhorando sua qualidade, como, por exemplo: a pasteurização do leite.
B) Beneficiamento: tratamento dado aos produtos agrícolas com a intenção de melhorar seu aspecto, torná-lo comercializável, sem alterar suas características in natura. Ex.: arroz, soja, batata, entre outros.
C) Beneficiamento: tratamento dado aos produtos agrícolas com a intenção de piorar seu aspecto, torná-lo comercializável, sem alterar suas características in natura. Ex.: arroz, soja, batata, entre outros.
D) Processamento: esse processo resulta em mudança das características iniciais do produto in natura, levando, na maioria das vezes, à obtenção de um produto diferente, sendo que o produto in natura, durante o processo, poderá sofrer essa transformação com a ajuda da mistura de outros produtos ou incorporação de aditivos. Como exemplo, podemos citar a produção de queijos.