A embalagem é um recipiente em que se coloca um bem para que se conserve melhor. A embalagem protege o alimento desde o momento em que é fabricado,...
A embalagem é um recipiente em que se coloca um bem para que se conserve melhor. A embalagem protege o alimento desde o momento em que é fabricado, durante o transporte e a distribuição até chegar às mãos do consumidor. Todo material destinado ao contato com alimentos e/ou bebidas, nacional ou importado, deve atender ao disposto na legislação sanitária de materiais de contato direto com alimentos, uma vez que substâncias presentes nestes materiais podem migrar para o alimento, o que representa risco humano. Em relação aos principais materiais usados para a embalagem dos alimentos, assinale a alternativa correta:
a. O vidro é o material de embalagem mais antigo (cerca de 3.500 anos). É um material cerâmico, sólido inorgânico, não metálico. Seu constituinte principal é o silicato (SiO2) e apresenta organização amorfa que lhe confere transparência. É impermeável a gases e vapores, entretanto não é reciclável indefinidamente.
b. Embalagens de alumínio são leves por excelência e seu consumo tem aumentado por ser facilmente reciclável e maleável. Além disso a embalagem de alumínio pode se apresentar na forma de embalagens rígidas, flexíveis ou semirrígidas e não é corrosível.
c. Os materiais celulósicos são fibras de origem vegetal e representam o papel, o cartão e o plástico.
d. Embalagem de aço inoxidável é constituída por uma liga de ferro com menos de 11% de cromo e tem uma alta resistência mecânica e ótima condutibilidade térmica, porém, devido ao seu elevado custo, raramente encontramos um alimento embalado nesse material, mas na indústria de alimentos é o material de escolha para a maioria dos equipamentos e utensílios.
e. Muitas embalagens de alimentos podem ser recicláveis e uma empresa que adota materiais recicláveis de embalagem e incentiva a coleta seletiva e reaproveitamento ganha a simpatia dos consumidores e, consequentemente, vende mais. O símbolo abaixo é usado para a reciclagem de papel.
a. O vidro é o material de embalagem mais antigo (cerca de 3.500 anos). É um material cerâmico, sólido inorgânico, não metálico. Seu constituinte principal é o silicato (SiO2) e apresenta organização amorfa que lhe confere transparência. É impermeável a gases e vapores, entretanto não é reciclável indefinidamente.
b. Embalagens de alumínio são leves por excelência e seu consumo tem aumentado por ser facilmente reciclável e maleável. Além disso a embalagem de alumínio pode se apresentar na forma de embalagens rígidas, flexíveis ou semirrígidas e não é corrosível.
c. Os materiais celulósicos são fibras de origem vegetal e representam o papel, o cartão e o plástico.
d. Embalagem de aço inoxidável é constituída por uma liga de ferro com menos de 11% de cromo e tem uma alta resistência mecânica e ótima condutibilidade térmica, porém, devido ao seu elevado custo, raramente encontramos um alimento embalado nesse material, mas na indústria de alimentos é o material de escolha para a maioria dos equipamentos e utensílios.
e. Muitas embalagens de alimentos podem ser recicláveis e uma empresa que adota materiais recicláveis de embalagem e incentiva a coleta seletiva e reaproveitamento ganha a simpatia dos consumidores e, consequentemente, vende mais. O símbolo abaixo é usado para a reciclagem de papel.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra B) Embalagens de alumínio são leves por excelência e seu consumo tem aumentado por ser facilmente reciclável e maleável. Além disso, a embalagem de alumínio pode se apresentar na forma de embalagens rígidas, flexíveis ou semirrígidas e não é corrosível.
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