A atuação da vigilância sanitária, baseia-se de acordo com:

A atuação da vigilância sanitária baseia-se de acordo com a legislação vigente, que estabelece normas e regulamentos para garantir a segurança e qualidade dos produtos, serviços e ambientes relacionados à saúde. Essa atuação envolve a fiscalização, controle e monitoramento de estabelecimentos, processos produtivos, alimentos, medicamentos, cosméticos, entre outros, visando proteger a saúde da população e prevenir riscos à saúde pública.