OBJETIVOS: a) Elaborar una curva de calibración para la cuantificación de proteínas empleando un método fotométrico. b) Determinar si hay diferenci...

OBJETIVOS:
a) Elaborar una curva de calibración para la cuantificación de proteínas empleando un método fotométrico.
b) Determinar si hay diferencia estadísticamente significativa en la precisión y exactitud entre los métodos de Bradford y Lowry.
c) Conocer el efecto de sustancias no proteicas, en el desarrollo de color.
d) Analizar las ventajas y desventajas del método de Lowry, con respecto a otros métodos para la cuantificación de proteínas.