O território brasileiro possui cerca de 680 espécies da Família Cyperaceae. São geralmente ervas perenes, rizomatosas, cosmopolitas, de habitat úmi...

As raízes tuberosas, tubérculos e rizomas são estruturas subterrâneas encontradas em algumas plantas. Embora possam parecer semelhantes, existem diferenças importantes entre eles. As raízes tuberosas são raízes modificadas que armazenam nutrientes para a planta. Elas são geralmente inchadas e têm uma forma semelhante a um tubo ou cilindro. Sua função principal é armazenar energia e nutrientes para a planta durante períodos de dormência ou escassez de recursos. Exemplos de plantas com raízes tuberosas incluem a batata-doce e a mandioca. Os tubérculos, por sua vez, são caules modificados que também armazenam nutrientes. Eles são geralmente arredondados ou ovais e crescem na superfície do solo ou logo abaixo dela. Diferentemente das raízes tuberosas, os tubérculos têm gemas ou "olhos" que podem germinar e dar origem a novas plantas. A batata é um exemplo famoso de planta com tubérculos. Já os rizomas são caules subterrâneos horizontais que crescem lateralmente a partir da planta mãe. Eles têm gemas que podem se desenvolver em novas plantas. Os rizomas também podem armazenar nutrientes, mas sua principal função é a propagação vegetativa. Exemplos de plantas com rizomas incluem o gengibre e a samambaia. Em resumo, as raízes tuberosas são raízes modificadas que armazenam nutrientes, os tubérculos são caules modificados que também armazenam nutrientes e os rizomas são caules subterrâneos horizontais que se propagam vegetativamente. Cada um desses órgãos vegetativos desempenha funções específicas para a sobrevivência e reprodução das plantas.