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A tripsina atua aonde e monogástricos e ruminantes?

Bioquímica

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A tripsina atua tanto em monogástricos quanto em ruminantes. A tripsina é uma enzima produzida no pâncreas que atua na digestão de proteínas. Nos monogástricos, como os seres humanos, a tripsina é liberada no intestino delgado, onde quebra as proteínas em peptídeos menores. Já nos ruminantes, como as vacas, a tripsina é liberada no rúmen, o primeiro compartimento do estômago, onde também auxilia na digestão das proteínas.

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Eduarda de Castro Suana

A tripsina é uma enzima proteolítica produzida principalmente no pâncreas. Ela desempenha um papel crucial na digestão de proteínas. A tripsina atua em monogástricos e ruminantes, mas o processo digestivo pode ocorrer de forma um pouco diferente entre esses dois grupos de animais.

Em monogástricos, como os seres humanos e a maioria dos mamíferos, a tripsina é liberada no intestino delgado através do ducto pancreático. Lá, ela atua sobre as proteínas que foram parcialmente digeridas pelo suco gástrico no estômago. A tripsina quebra essas proteínas em peptídeos menores, que podem ser posteriormente digeridos por outras enzimas, como a quimotripsina e as peptidases do intestino delgado.

Já nos ruminantes, como vacas, ovelhas e cabras, a fermentação microbiana no rúmen é o principal processo de digestão das proteínas. A fermentação microbiana produz enzimas, incluindo proteases, que atuam sobre as proteínas presentes no alimento ingerido. No entanto, algumas proteínas podem passar pelo rúmen sem serem totalmente digeridas. Essas proteínas não digeridas são liberadas no abomaso, a parte verdadeira do estômago dos ruminantes, onde a tripsina é secretada pelo pâncreas. A tripsina então completa a digestão dessas proteínas antes que elas sigam para o intestino delgado.

Portanto, embora a tripsina desempenhe um papel importante na digestão de proteínas em ambos os monogástricos e ruminantes, o processo digestivo pode variar um pouco entre esses grupos de animais devido às diferenças na anatomia e nos processos de fermentação microbiana.

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