4. Um doce contém 2 g de proteína, 16,8 g de carboidratos e 7 g de gordura. Os valores médios de energia alimentícia dessas substâncias são 5,0 kca...

Para calcular o tempo de exercício que você faria com o "trabalho obtido" por esse doce, precisamos primeiro calcular a quantidade de energia que o doce fornece. A quantidade de energia fornecida pela proteína é calculada multiplicando a quantidade de proteína pelo valor médio de energia alimentícia da proteína: 2 g * 5,0 kcal/g = 10 kcal. A quantidade de energia fornecida pelos carboidratos é calculada multiplicando a quantidade de carboidratos pelo valor médio de energia alimentícia dos carboidratos: 16,8 g * 5,0 kcal/g = 84 kcal. A quantidade de energia fornecida pela gordura é calculada multiplicando a quantidade de gordura pelo valor médio de energia alimentícia da gordura: 7 g * 8,1 kcal/g = 56,7 kcal. Agora, somamos as quantidades de energia fornecidas por cada substância: 10 kcal + 84 kcal + 56,7 kcal = 150,7 kcal. Para descobrir o tempo de exercício que você faria com essa quantidade de energia, dividimos a quantidade de energia pelo ritmo de gasto de energia durante o exercício: 150,7 kcal / 510 kcal/h = 0,295 h. Para converter horas em minutos, multiplicamos por 60: 0,295 h * 60 min/h = 17,7 min. Portanto, você faria exercício por aproximadamente 17,7 minutos com o "trabalho obtido" por esse doce.