Afirmativa 08 – Correta – Como citado na afirmativa 01, o fungo unicelular ​Sacharomices cervisae, responsável pela fermentação, libera o gás CO2, ...

Afirmativa 08 – Correta – Como citado na afirmativa 01, o fungo unicelular ​Sacharomices cervisae, responsável pela fermentação, libera o gás CO2, promove a produção de 2 ATPs, a partir da glicólise, e tem como subproduto o álcool etílico. O processo é chamado fermentação alcoólica.