Considerando o trecho de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a al...
Considerando o trecho de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que apresenta o método utilizado para a obtenção das gorduras trans:
A Aglutinação de óleos essenciais.
B Quebra das cadeias glicolíticas.
C Hidrogenação dos óleos vegetais.
D Oxidação dos ceróis.
E Purificação de Gorduras animais.
A Aglutinação de óleos essenciais.
B Quebra das cadeias glicolíticas.
C Hidrogenação dos óleos vegetais.
D Oxidação dos ceróis.
E Purificação de Gorduras animais.
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💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta que apresenta o método utilizado para a obtenção das gorduras trans é a letra C: Hidrogenação dos óleos vegetais.
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