A alternativa correta é a letra E) aumentam a velocidade da reação e diminuem a energia de ativação. As enzimas são catalisadores biológicos que aceleram as reações químicas no metabolismo celular, reduzindo a energia de ativação necessária para que a reação ocorra. Elas não suportam altas temperaturas sem desnaturação (alternativa A), não são catalisadores orgânicos de natureza lipídica (alternativa B), não se desgastam durante a reação (alternativa C) e atuam tanto no âmbito celular quanto em outros ambientes (alternativa D).
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