b) EXPLIQUE a importância de uma boa mastigação para o processo digestivo do alimento.

A mastigação é um processo fundamental para o processo digestivo dos alimentos. Quando mastigamos, os dentes trituram os alimentos em pedaços menores, facilitando a ação das enzimas digestivas presentes na saliva. Além disso, a mastigação adequada também ajuda a misturar a saliva com o alimento, o que inicia o processo de quebra dos carboidratos. Uma boa mastigação também contribui para uma melhor absorção dos nutrientes pelo organismo. Ao mastigar bem os alimentos, aumentamos a superfície de contato entre o alimento e as enzimas digestivas, permitindo uma maior eficiência na quebra dos nutrientes em moléculas menores, que podem ser absorvidas pelo intestino. Além disso, a mastigação adequada também auxilia na sensação de saciedade, pois o cérebro recebe sinais de que estamos nos alimentando e, assim, diminui a sensação de fome. Isso pode ser benéfico para o controle do peso e para evitar excessos alimentares. Portanto, a boa mastigação é importante para o processo digestivo, pois facilita a ação das enzimas digestivas, melhora a absorção dos nutrientes e contribui para o controle do peso.