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Assinale a alternativa que represente o que a intolerância ao leite de vaca representa na atividade de caprinocultura leiteira. Escolha uma opção:


a. Concorrência
b. Desestímulo
c. Oportunidade de crescimento
d. Entrave
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há 3 anos

AVALIAÇÃO Zootecnia I
5 pág.

AVALIAÇÃO Zootecnia I

UNEC

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há 3 anos

A intolerância ao leite de vaca na atividade de caprinocultura leiteira pode ser representada pela alternativa "c. Oportunidade de crescimento". Isso ocorre porque a intolerância ao leite de vaca pode levar as pessoas a buscarem alternativas, como o consumo de leite de cabra, o que pode impulsionar o crescimento da caprinocultura leiteira.

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De acordo com o material da aula 1, qual foi a primeira civilização que registrou processos de domesticação animal?


a. Brasileiros
b. Japoneses
c. Egípicios
d. Sírios

Qual foi a primeira intenção dos colonizadores brasileiros em introduzir bovinos no Brasil?


a. Produção de leite
b. Ocupação dos territórios de fronteira
c. Alimentação dos indígenas
d. Criação de novas raças

Qual é o maior produtor de proteína animal do mundo?


a. Rússia
b. EUA
c. China
d. Brasil

Segundo o IBGE o consumo de carne no Brasil deve:


a. Permanecer estável até 2030
b. Diminuir drasticamente até 2030
c. Diminuir até 2030
d. Aumentar até 2030

Qual a raça de bovinos mais utilizada no Brasil para produção de carne?


a. Nelore
b. Gir
c. Girolando
d. Holandesa

Dentre os produtos de origem animal, o leite representa:


a. uma fonte importante de cálcio para crianças e adultos, sendo recomendado seu consumo e derivados em todas as fases da vida
b. Um produto com baixo valor nutricional
c. um produto rico em carboidratos
d. um produto proibido para consumo de crianças

A atividade leiteira no Brasil é observada em:


a. Apenas na região centro-oeste do país
b. Todos os estados brasileiros
c. Apenas no estado de Minas Gerais
d. Apenas na região sudeste

O maior volume de leite produzido no Brasil é oriundo de:


a. Grandes produtores
b. Agricultura familiar
c. Fazendas de leite tipo A
d. Fazendas de Bufalas

A porcentagem de leite inspecionado no Brasil é:


a. Acima de 50% e menor que 70%
b. Acima de 70%
c. Abaixo de 20%
d. Não é inspecionado

Dentre as raças leiteiras que está presente no material, assinale àquela que representa a que tem maior expressão na produção de leite mundial.


a. Gir
b. Girolanda
c. Pardo suíça
d. Holandesa

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