Para calcular o volume mínimo do reservatório de água exclusivo para a praça de alimentação, precisamos considerar o consumo diário médio de água e a capacidade de ocupação dos assentos. Sabemos que o consumo diário médio para essa atividade é de 25 litros de água por refeição. Portanto, precisamos calcular o número total de refeições diárias na praça de alimentação. A ocupação média dos assentos é de 80%, o que significa que 80% dos assentos estão ocupados em média. Considerando que há 100 mesas de 4 lugares e 50 mesas de 2 lugares, temos um total de (100 * 4) + (50 * 2) = 400 + 100 = 500 lugares. A rotatividade média é de 10 ocupações diárias. Portanto, o número total de refeições diárias é de 500 * 10 = 5000 refeições. Multiplicando o número de refeições diárias pelo consumo médio de água por refeição, temos 5000 * 25 = 125000 litros de água consumidos diariamente. Para converter litros para metros cúbicos, dividimos por 1000. Portanto, o volume mínimo do reservatório de água exclusivo para a praça de alimentação é de 125000 / 1000 = 125 m³. Portanto, o reservatório de água deve ter um volume mínimo de 125 m³.
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Projeto de Arquitetura, Urbanismo e Paisagismo II
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